Consumo de carne suna aumenta em 2010 394z

O consumo de carne suna no Brasil aumentou em 2010, ando de 13 quilos para 14 quilos per capita. Com este resultado, o Plano Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) atinge 50% da meta estabelecida no lanamento do projeto, em 2009, de ampliar o consumo per capita para 15 quilos/ano at 2012. O dado foi apresentado nesta segunda-feira (28/3), em Braslia, durante reunio do Conselho Consultivo do PNDS, desenvolvido em parceria pela Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil (CNA), Servio Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), Associao Brasileira dos Criadores de Sunos (ABCS), Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e associaes estaduais de suinocultores. Para o presidente da Comisso Nacional de Aves e Sunos da CNA e da Federao da Agricultura e Pecuria do Distrito Federal (FAPE-DF), Renato Simplcio Lopes, parte desse resultado atribudo ao trabalho feito nos Estados para estimular o consumo do produto. Outro fator que contribuiu para o aumento foi a alta do preo da carne bovina, que fez o consumidor optar por outros tipos de carne, como a suna e a de aves. Na sua avaliao, com a expanso, melhorar a imagem da carne suna torna-se cada vez mais importante para o setor. “Este um projeto de sucesso e com grandes parcerias. Com certeza continuaremos atingindo nossas metas” destacou. Apesar dos primeiros resultados serem positivos, h muito a ser feito. “O consumo muito baixo, quando vemos pases como a ustria consumirem 76 Kg per capita/ano”, ressaltou Simplcio. O secretrio executivo do SENAR, Daniel Carrara, que tambm participou da reunio, destacou os trabalhos de capacitao feitos pela entidade para a execuo do PNDS. “Vamos dar continuidade ao trabalho j desenvolvido, sempre na expectativa que os resultados atendam nosso cliente final, que o produtor”, afirmou Carrara. Entre as atividades desenvolvidas pelo SENAR est a capacitao de multiplicadores, profissionais que rearo os novos conhecimentos de manejo e tecnologia aos criadores de sunos. Dessa forma, os produtores tero condies de oferecer produtos de qualidade. At o momento mais de cinco mil pessoas j foram capacitadas. At agora, o PNDS j foi implantado no Cear, Bahia, Minas Gerais, Gois, Paran, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e no Distrito Federal. Tambm participaram da reunio o presidente da ABCS, Irineu Wessler; o conselheiro de mercado da ABCS, Rubens Valentini; o diretor tcnico do Sebrae, Carlos Alberto dos Santos; o diretor istrativo e financeiro do Sebrae, Jos Cludio dos Santos e o gerente de agronegcio do Sebrae, nio Queijada. Fonte: Canal Do Produtor. Por Assessoria de Comunicao CNA. 28 de maro de 2011.