Brasil j o maior produtor de caf sustentvel do mundo 193q1a

O Brasil produz hoje o maior volume de cafs certificados do mundo; em verdade, o pas a maior fonte de cafs sustentveis do planeta. A constatao foi feita durante reunio do conselho da iniciativa de sustentabilidade UTZ realizada no pas no ltimo final de semana. O pas tambm se destaca como maior fornecedor mundial de cafs certificados Utz, com vendas que somaram 1 milho de sacas de caf com a certificao UTZ em 2010. Entre todos os cafs UTZ comercializados no mundo, provenientes de 23 pases produtores que adotam as boas prticas agrcolas e os critrios ambientais e sociais estabelecidas pela UTZ Certified, 38% so do Brasil, 22% so do Vietn e 18% so de Honduras. O mercado interno tambm comea a se conscientizar da importncia da certificao; no ano ado aproximadamente 200 mil sacas de caf certificado Utz foram comercializadas dentro do Brasil e utilizadas pela indstria para preparar cafs vendidos a consumidores brasileiros. Entre as consideraes feitas pelo conselho durante sua reunio est a necessidade de ampliar o sistema de e aos produtores brasileiros, tanto de arbica quanto de conilon, e de desenvolver mais marcas de caf com a certificao UTZ no mercado interno, similar ao que j vem sendo feito pelos cafs especiais. Alm de caf, a UTZ tambm trabalha com a certificao de cacau e ch, e realiza a rastreabilidade de leo de palma africana (dend), entre outros produtos. A UTZ foi fundada em 1997 e hoje est presente em mais de 60 pases ao redor do mundo. Fonte: Globo Rural. Por Luciana Franco. 30 de agosto de 2011.