Demanda cresce e arroba de suno vai a R$58,00 6w2h6u

Pelo segundo ano consecutivo, o mercado interno salva o setor de suinocultura. "A demanda est boa e o mercado reage bem", diz Pedro de Camargo Neto, presidente da Abipecs (Associao Brasileira da Indstria Produtora e Exportadora de Carne Suna). Ao contrrio do que ocorre no mercado interno, "o externo est sem novidades", diz Camargo Neto. As vendas externas tiveram forte baque quando a Rssia -principal mercado brasileiro- interrompeu as importaes no incio deste semestre. Houve a retomada nas exportaes, mas as vendas se mantiveram dentro das mdias mensais. Este um perodo do ano de alta na demanda, devido s festas natalinas. Em janeiro e em fevereiro, no entanto, quando muitos consumidores esto na praia, a demanda cai, segundo o presidente da Abipecs. A arroba de suno chegou ontem a ser negociada a R$58,00 no mercado paulista. Na mdia, os produtores esto efetuando as vendas a R$55,50 no Estado, conforme pesquisa da Folha. Apesar dessa alta, que atinge 5% nos ltimos 30 dias, a arroba de carne suna no atinge os preos praticados no mesmo perodo do ano ado, quando as negociaes estavam a R$68,60. A reao dos preos ocorre porque as redes de comercializao paulistas intensificam as compras para a formao de estoques para as prximas semanas. Os grandes frigorficos j haviam antecipado as compras em agosto e em setembro, segundo Camargo Neto. O crescimento da demanda interna eleva o consumo mdio per capita. Os nmeros deste ano vo superar os 14 quilos do ano ado. O aumento se deve ao crescimento da renda dos consumidores e aos novos cortes que as indstrias colocaram no mercado. Os consumidores encontram hoje uma variedade de cortes especiais nos supermercados e nos aougues, como costelinha, picanha etc., o que atrado a ateno deles, segundo Camargo Neto. Fonte: Folha.com. Por Mauro Zafalon e Karla Domingues. 25 de novembro de 2011.