Levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) revela que nas trs ltimas dcadas a rea destinada ao plantio de arroz, em Mato Grosso, teve reduo significativa. Porm a produtividade da cultura quase triplicou. Na safra 1977/78 o Estado plantou 780 mil hectares (ha) de arroz, obteve produtividade de 1.251 quilos/ha e uma produo de 976,5 toneladas. No incio dos anos 2000, Mato Grosso j tinha diminudo a rea plantada em mais de 300 mil hectares, mantendo uma produo mdia de 1,2 mil toneladas por safra.
De acordo com o tcnico em Pesquisa Agropecuria do IBGE, em Mato Grosso, Pedro Spoladore Reis, a reduo no volume de hectares cultivados com o gro no Estado est ligada questo ambiental. “A rea cultivada com arroz comea a ter queda significativa principalmente a partir de 2006, quando a fiscalizao se intensifica e a a existir um controle maior em reas de abertura. No incio da cultura no Estado tnhamos em torno de 1 milho de hectares cultivados, atualmente este nmero no chega a 140 mil e a tendncia de que continue a diminuir”, afirmou.
O aumento da produtividade se justifica por meio do uso da tecnologia aplicada no cultivo do gro e o surgimento de novas sementes no mercado. “Temos mais produtividade porque o agricultor tem investido mais em adubao e tem a sua disposio sementes de qualidade superior”, informou Reis.
Responsvel por 80% do mercado estadual, a variedade de arroz AN Cambar, desenvolvido pela Agro Norte Sementes e Pesquisa, entra neste cenrio em 2007. “O Cambar mudou at a forma de comercializar o arroz. Antes da variedade, quando se falava em preo do gro nos referamos a um arroz de 50% a 52% de inteiros, agora quando falamos em preo nos referimos a um gro com 58% de inteiros. O agricultor ainda pode colher uma lavoura com uma umidade de 17% a 18%, que se estiver dentro da maturao fisiolgica e com ciclo normal, ter alta porcentagem de inteiros, isso, ainda gastando menos com frete e facilitando a colheita”, explicou o engenheiro agrnomo e gerente comercial da Agro Norte, Mairson Santana.
Fonte: Dirio de Cuiab. Pela Redao. 21 de dezembro de 2011.