Consumo cai, mas preo do leite continua bom para criador em Santa Catarina 5d3b6n

O Conselho Paritrio de Produtores e Indstrias de Leite (Conseleite) projetou em 64 centavos o valor de referncia para pagamento aos produtores rurais pelo litro de leite-padro produzido em Santa Catarina, mas, na prtica, o mercado continua pagando bem mais. O preo pago aos criadores na compra de leite cru pelas indstrias continua na faixa de R$0,86 (oitenta e seis centavos) por litro e mantm a escalada de recuperao iniciada em 2011. Reunido nesta semana em Campos Novos, o Conseleite projetou em R$0,7454 o leite acima do padro, em R$0,5893 o leite abaixo do padro e em R$0,6482 o leite padro. Essas projees so inferiores em 1 centavo ao ms de dezembro e sero confirmadas ou reajustadas na prxima reunio mensal do Conseleite, ocasio em que sero anunciados os nmeros definitivos de janeiro e a projeo dos valores para fevereiro. O vice-presidente do Conseleite e vice-presidente da Federao da Agricultura e Pecuria do Estado de Santa Catarina - FAESC, Nelton Rogrio de Souza, explicou que os nmeros definidos pelo conselho refletem uma situao mercadolgica: o consumo cai em janeiro e fevereiro em razo das frias escolares e da paralisao do servio de merenda escolar. O mercado se retrai em razo do calor e do alto consumo de outras bebidas. O diretor de agropecuria da Coopercentral Aurora e presidente da Organizao das Cooperativas do Estado de Santa Catarina (Ocesc), Marcos Antonio Zordan, confirma que as condies do mercado recomendariam uma reduo nos preos. Os laticnios, porm, esto pagando valores acima dos preos de referncia para manter a cadeia produtiva organizada e a produtividade elevada da pecuria leiteira. Desde o incio da entressafra, em abril do ano ado, os produtores melhoraram o nvel de remunerao. Em alguns momentos o preo esteve em 1 real o litro. A entressafra acabou e os preos continuaram em alta. Os bons produtores – aqueles que tm qualidade e volume elevado – esto recebendo bons preos. “Essa escalada de recuperao de preos devolveu a lucratividade atividade leiteira na hora certa, porque os custos de produo em 2011 cresceram, especialmente os preos do milho e da soja, principais insumos da rao animal”, explica Nelton. QUADRO O leite uma riqueza econmica e nutricional em Santa Catarina. Sexto produtor nacional, o Estado gera 1,9 bilho de litros/ano. Praticamente todos os 190.000 estabelecimentos agropecurios produzem leite que gera renda mensal s famlias rurais e contribui para o controle do xodo rural. O oeste catarinense responde por 60% da produo com cerca de 50.000 estabelecimentos rurais. Fonte: CNA. Pela Redao. 23 de janeiro de 2012.