O Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) revogou os limites de minerais para formulaes de raes destinadas a aves e sunos previstos na Portaria n 20, de junho de 1997. A deciso, publicada no Dirio Oficial da Unio (DOU) do ltimo dia 23, foi tomada por considerar a regra anterior dispensvel regulamentao do setor de alimentao animal e no atender aos avanos tecnolgicos da rea.
O objetivo da legislao antiga era estabelecer concentraes mnimas de minerais em produtos comerciais que garantissem aporte adequado de nutrientes para os animais. No entanto, muitos destes valores – fixos e de atendimento compulsrio – se tornaram obsoletos, uma vez que novas tecnologias tm permitido a reduo dos nveis de minerais nas dietas, sem comprometimento dos ndices de produo, ou do estado de sade dos animais.
Segundo a Coordenao de Fiscalizao de produtos para Alimentao Animal (AA), a alterao est embasada em referncias tcnico-cientficas. A principal delas seriam estudos que comprovam o uso de minerais quelatados e enriquecimento de leveduras eficazes em nveis inferiores queles previstos na portaria. Esses produtos apresentam maior disponibilidade, melhor absoro e maior aproveitamento dos minerais orgnicos pelos animais, permitindo a reduo no nvel de incluso na sua fabricao.
Outra vantagem da mudana da regra a reduo da contaminao ambiental, uma vez que nveis de minerais eliminados pelas fezes dos animais so consideravelmente menores.
Fonte: Dirio de Cuiab. Pela Redao. 26 de fevereiro de 2012.