Queda na produo de leite na Austrlia 5w3a6c

A seca, que atingiu a Austrlia e causou a reduo de 5% no nmero de vacas no pas, o principal motivo da diminuio da oferta de leite local. Comparado a outubro de 2006, a produo de leite australiana caiu cerca de 6% em novembro, atingindo uma reduo de 10% em dezembro. A Dairy Austrlia – organizao que representa a indstria Lctea – acredita que esta tendncia de baixa continuar nos prximos meses. Algumas estimativas apontam que, em junho deste ano, a produo dever atingir queda de 17%, frente ao mesmo perodo do ano anterior. Conseqncia no s do menor nmero de animais, mas tambm, devido diminuio de 6% no rendimento por vaca. Em contrapartida menor produo leiteira, tambm se registrou um aumento na demanda de leite lquido (de 5% em novembro 2006 comparado a outubro do mesmo ano), especialmente de leite desnatado e UHT. Conseqentemente, existe uma menor quantidade de leite disponvel para a elaborao de produtos lcteos o que poder manter em alta os preos internacionais, ao menos, no curto prazo. (MBAM)