Abrafrigo rebate supermercadistas sobre alta da carne v6r3a

A Associao Brasileira de Frigorficos (Abrafrigo), em nota distribuda hoje, rebateu a Associao Brasileira de Supermercados (Abras), que disse que a culpa da alta dos valores da carne bovina vendida ao consumidor da indstria. “O verdadeiro vilo da inflao est nas margens dos supermercados que no param de crescer e que esto chegando a nveis absurdos”, disse o presidente executivo da entidade, Pricles Salazar, no comunicado. Segundo ele, uma “injustia muito grande” considerar a carne ou at o feijo (que tiveram altas de 34,9% e 51,6%, respectivamente, em 2010, segundo a Abras) os “viles” da inflao. “Justamente por receberem preos muito baixos, os produtores tiveram de abater suas matrizes ou abandonar a atividade, alugando suas terras para cana ou reflorestamentos, o que levou escassez atual. Mas quem fica com a maior parte da renda obtida a partir dos preos altos o setor de supermercados”, afirmou Salazar. Ele citou um estudo da Scot Consultoria, realizado entre os dias 10 e 14 de janeiro de 2011, segundo o qual as margens das grandes redes de supermercados do mercado paulista eram de 123% para cortes como o lagarto; de 104% para o patinho; de 137% no fil mignon e de 95% no coxo mole. “ um setor altamente concentrado, com quatro ou cinco grandes redes dominando o mercado e elas so responsveis por 70% da carne comercializada no Brasil”, completou o executivo. O presidente da Abrafrigo ainda declarou que, junto com a queda no nmero de cabeas do rebanho bovino brasileiro nos ltimos anos, o aumento da renda e do Produto Interno Bruto (PIB) que elevaram o consumo tambm contribuiu para a elevao dos preos. “O problema que os supermercados no se sensibilizaram para o fato de que o aumento de preos no nvel de produo significava apenas uma sada de uma situao difcil para os produtores”, declarou Salaza Fonte: Agncia Estado. 17 de fevereiro de 2011.