Tamanho adulto de vacas : Eficincia de produo parte I 3m6b6p
O tamanho adulto de vacas tema comum nas discusses de pecuaristas atentos a eficincia de produo. Alm de relevante, este assunto pode ser considerado polmico, uma vez que o tamanho ideal de vacas de um rebanho dependente das condies de cada sistema produtivo. 2s4i3f
No melhoramento gentico de bovinos de corte tem-se discutido se a prtica de seleo, que enfatiza o aumento no ganho de peso, pode apresentar antagonismos com as caractersticas de precocidade (crescimento, sexual e de terminao).
fato que a aplicao de critrios de seleo direcionados ao maior peso para venda, por muitas geraes, tem despertado preocupao de que os rebanhos estejam sendo submetidos a um aumento indesejvel no tamanho adulto. Essa discusso surge da expectativa que animais maiores sejam mais tardios e exigentes em termos nutricionais, ou seja, demandam mais tempo para entrar em reproduo, atingir tamanho e acabamento de abate.
O equilbrio: tamanho e eficincia 5y1x35
A adequao do tamanho dos animais aos sistemas de produo vem sendo procurada, principalmente, como forma de reduzir custos e ciclo de produo. Em geral, em ambientes livres de abundante, rebanhos de tamanho corporal maior tendem ser mais produtivos. Contudo, em situaes de escassez de recursos, deveriam ser preferveis animais mais rsticos e de tamanho mdio.
Vale ressaltar, que o custo de mantena das vacas em um rebanho de cria representa a maior parte dos gastos envolvidos com a produo de bezerros. Dessa forma, os requerimentos nutricionais das matrizes devem ser avaliados. A tabela 1 apresenta o resumo de alguns indicadores de eficincia avaliados em carter experimental, comparando matrizes de porte mdio e grande.
De acordo com os dados da tabela 1, verifica-se uma maior demanda energtica (nutricional) das matrizes de porte grande, embora o peso mdio da cria desmamada seja maior do que das matrizes de porte mdio. Cabe avaliar, se os custos adicionais de nutrio e de uma menor taxa de prenhez so compensados pelo maior peso de venda dos animais a desmama. Certamente esta resposta especfica e deve ser analisada pelo pecuarista, em acordo com suas circunstncias de produo.
Melhoramento gentico e tamanho adulto do rebanho s1d5v
A procura pelo aumento da produo, em valor absoluto, pode provocar respostas correlacionadas indesejveis, associadas ao aumento do tamanho maturidade. Entre estas respostas, salienta-se o aumento dos custos de mantena, diminuio da taxa de maturidade, reduo da eficincia reprodutiva e aumento da probabilidade de ocorrncia de dificuldades de parto. Outros prejuzos podero ocorrer na harmonia e funcionalidade do animal, importantes para a adaptabilidade dos animais ao ambiente.
De modo geral, o Brasil pode ser considerado um pas privilegiado, em funo da variabilidade de ambientes disponveis e que possibilita a explorao de uma grande diversidade de raas de acordo com o objetivo comercial do rebanho. A tabela 2 fornece indicadores de peso adulto estimado para algumas raas de bovinos, com referncia classificao de tamanho (pequeno, mdio ou grande).
No prximo artigo, algumas referncias aos critrios de seleo para avaliar o tamanho adulto de rebanho, como peso adulto, peso ao sobreano, altura de garupa e suas respectivas correlaes com outras caractersticas.
Ivan B. Formigoni zootecnista, doutor pela Fzea/USP e colaborador da Scot Consultoria.