Seleo como ferramenta de e produo 103d6n

Podemos dizer que o processo de cria, recria e engorda so bem definidos na atividade de pecuria, principalmente no sistema extensivo de produo. A cabe avaliar, dentro de cada processo produtivo, quais gargalos interferem na eficincia da produo. Talvez descubramos que o principal foco no esteja nas atividades relacionadas aos processos de cria, recria e engorda, mas no que podemos chamar de atividade de e. Certamente deve-se definir o que so atividades de e para uma boa produo mas, em resumo, estas atividades podem ser consolidadas em gentica, nutrio, manejo e sanidade. Como o escopo do artigo tratar do melhoramento gentico, vale saber onde esse trabalho de seleo incorporado dentro dos processos de produo e, principalmente, o que esperar dele. O melhoramento gentico incorporado no rebanho pelo processo de cria. Ou seja, a deciso de seleo visando melhoria das caractersticas de interesse surge do uso de material gentico superior nos rebanhos de cria. A partir da, esse animal melhorado geneticamente ser produzido seguindo as demais fases de produo e seu desempenho medido pelo potencial de produo e da capacidade do meio ambiente (nutrio, sanidade e manejo oferecidos) de permitir a expresso deste potencial gentico. A figura abaixo ilustra os processos de produo, no tempo e, enfatiza o perodo do ciclo produtivo (neste caso considerando a idade de abate de 36 meses). O fato que podemos construir indicadores para cada processo e, claro, avaliar os pontos fortes e fracos de cada etapa e, onde a atividade denominada e (gentica, nutrio, manejo e sanidade) pode contribuir para melhorar tais indicadores de desempenho. Veja pela figura que a recria e engorda so as fases mais longas do processo produtivo e que, somada a taxa de desmama (indicador do processo de cria) podem ser consideradas como pontos chaves ao sucesso da atividade. Encurtar o ciclo de produo (recria-engorda) resulta do esforo conjunto das atividades de e que, culminam, por exemplo, na maior taxa de ganho de peso dirio (tabelas 1 e 2). Atingir os valores mdios de ganho de peso dirio para encurtar o ciclo da recria-engorda requer uma boa gentica originada do plantel de cria, somada s atividades de manejo e nutrio subseqentes. A viso segmentada do negcio vale para apontarmos os entraves de cada etapa, embora a anlise do ciclo de produo como um todo primordial para enxergarmos onde estamos e onde queremos chegar.