Tempo chuvoso reduz safra de caf gourmet do Brasil 2zv1x

Semanas de tempo chuvoso no comeo da colheita de caf do Brasil reduziram o potencial da produo de cafs gourmets e reforaram o interesse recente de algumas indstrias de ar a trabalhar com gros de menor qualidade. 4r3j16

Preocupaes sobre a qualidade do caf na safra brasileira deste ano fizeram o caf subir mais de 3 por cento nesta tera-feira (3/7) na bolsa de Nova York.

O Brasil est no ano de alta do ciclo bianual de produo do arbica - que resulta numa grande colheita em um perodo seguido de uma safra menor no seguinte.

A produo ser recorde, aps um perodo de bons preos em que produtores investiram em tratos culturais. Mas a adversidade climtica far com que o total de gros de qualidade seja muito inferior ao esperado.

Os cafs finos e semi-lavados foram os mais atingidos, mas difcil de quantificar, disse Lcio Dias, trader na maior cooperativa de caf do Brasil, a Cooxup, situada na principal rea produtora de Minas Gerais.

As pessoas esto trabalhando duro para conseguir uma fatia desse mercado de qualidade neste ano, ento isso um grande revs, afirmou ele.

Entusiasmados pela forte demanda externa, os produtores brasileiros investiram fortemente nos ltimos anos em equipamentos para produzir cafs com maior valor de mercado.

J as torrefadoras se voltaram para o Brasil para esse tipo de caf aps colheitas ruins na Colmbia que mantiveram os preos do produto gourmet bastante altos nos ltimos dois anos, o que resultou em adaptaes de blends para incorporar gros mais baratos.

Em nota nesta tera-feira 93/7), o Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de So Paulo, observou que apesar da expectativa de aumento na produo global e nacional, agentes consultados pelo Cepea acreditam em uma alta de preos negociados no Brasil, ao menos para os gros arbica de melhor qualidade.

Isso porque as fortes chuvas que atingiram as principais regies produtoras de variedade (arbica) ao longo de junho podem prejudicar a qualidade de parte dos gros, principalmente a de caf mais fino, disse o Cepea.

Fonte: Reuters. Por Peter Murphy. 3 de julho de 2012.