Carta Leite - Produo brasileira de leite ser recorde em 2012? h191t

Segundo a Pesquisa Trimestral do Leite, divulgada no final de junho pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), no primeiro trimestre deste ano foram adquiridos 5,7 bilhes de litros de leite pelos laticnios e cooperativas. 2z251m

A pesquisa considera apenas a produo formal, ou seja, o leite com inspeo municipal, estadual ou federal.
O volume adquirido de janeiro a maro deste ano foi 2,9% menor em relao ao trimestre anterior. Veja a figura 1.

Normalmente, a captao de leite no quarto trimestre maior em relao a do primeiro trimestre.

Em dezembro, foi registrado o pico de produo na mdia Brasil.

Entretanto, o volume de leite captado no primeiro trimestre de 2012 aumentou 4,4% na comparao com o mesmo perodo do ano ado.

Analisando a captao mensal, o volume adquirido em janeiro foi o maior do trimestre, 2,0 bilhes de litros de leite (figura 2).

Houve queda no volume de leite entregue indstria em janeiro e fevereiro em funo da irregularidade e menor volume de chuvas, mas em maro a captao subiu.

Na tabela 1 est um comparativo da captao de leite no Brasil e por regio.Em relao ao 1 trimestre de 2011, a captao de leite aumentou significativamente apenas no Sul do pas, 15,7%. Como o Sul do pas a segunda regio com maior captao de leite, estes nmeros fizeram com que na mdia Brasil o volume aumentasse 4,4% no primeiro trimestre de 2012.

Com exceo do Norte, onde o volume cresceu 0,7%, nas outras regies houve queda na captao.

Quando se compara o 1 trimestre de 2012 com o 4 trimestre de 2011, apenas o Nordeste e o Centro-Oeste tiveram incremento no volume de leite adquirido pela indstria.
No Nordeste, o 1 trimestre do ano normalmente o perodo de maior captao. o incio da estao chuvosa na regio.

Em curto prazo, a expectativa de aumento na produo e captao de leite no pas.

Segundo o ndice Scot de Captao de Leite, em abril e maio houve queda na captao, considerando a mdia nacional. Para junho os dados parciais indicam alta.

A expectativa de que a captao aumente em 2012 em relao ao volume captado em 2011, mas alguns pontos merecem ateno.

So eles: a presso de baixa no mercado do leite que pode desestimular os investimentos; aumento dos custos de produo, com destaque para a alta de preo dos farelos; e por fim o clima, que tem pregado peas.

Colaborou Rafael Ribeiro, zootecnista e analista da Scot Consultoria.