Margem da indstria frigorfica recua, mas maior que a de 2011 6ee5f

O consumo no evolui, o preo da carne bovina no encontra sustentao, mas o resultado da indstria frigorfica melhor do que o de 2011. 1p655z

Note na figura 1, que mesmo com a margem da indstria recuando nas ltimas semanas, este ndice ainda maior que o do ano ado, considerando o mesmo perodo do ano.

Atualmente, a diferena entre o Equivalente Scot Desossa e o valor da arroba de 20,96%, enquanto em 2011 estava em 17,82%, 3,14 pontos percentuais abaixo.

Em setembro ltimo a margem atingiu o maior valor j registrado, 29,2%. Ou seja, o ano tem sido bom para a venda de carne.