Possibilidade de reteno de boiadas se ope ao consumo lento de carne no incio de ano 1c3q4w

No balano geral do levantamento de ontem (17/1), as variaes de preos apontaram para alta, registradas em sete das trinta e uma praas pecurias para o boi gordo. t2g3q

Destaque para Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, onde ocorreram valorizaes na maior parte das praas pesquisadas. Em Campo Grande-MS e Cuiab-MT, o boi gordo est cotado em R$91,50/@ e R$86,00/@, vista, respectivamente.

Em So Paulo a referncia est estvel em R$97,00/@, vista. As escalas de abate atendem, em mdia, de quatro a cinco dias teis.

Neste momento h dois fatores que tendem a equilibrar o mercado. De um lado o consumo de carne que historicamente desacelera em janeiro, e, do outro, a possibilidade de reteno dos animais no pasto espera de melhores preos, com as chuvas em boa parte do Brasil.

No mercado atacadista de carne bovina com osso foi registrado novo recuo nas cotaes, fato que est alinhado demanda fraca. Isto pode afetar o mercado do boi caso esta tendncia seja mantida.

O boi casado de animais castrados est cotado em R$6,43/kg.