Encontro de Adubao de Pastagens da Scot Consultoria – Tec- Frtil entrevista o engenheiro agrnomo Marco Balsalobre 255e4t

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A necessidade de produzir mais em menos rea uma realidade para a pecuria brasileira. O mercado e a legislao ambiental conduzem para essa estratgia.

Em funo desse cenrio que nos dias 25 e 26 de setembro acontecer em Ribeiro Preto-SP o Encontro de Adubao de Pastagens da Scot Consultoria - Tec- Frtil.

Para maiores informaes e www.encontrodepastagem.com.br.

Marco Antnio Balsalobre engenheiro agrnomo, doutor em agronomia e diretor tcnico de ruminantes da Nutreco.

Sua palestra ser sobre "Adubao de pastagens e suplementao (proteica e energtica) como ferramentas de manejo."

Para saber um pouco sobre a palestra, leia a entrevista que ele concedeu organizao do Encontro de Adubao de Pastagens.

Entrevista com Marco Antnio Balsalobre

Scot Consultoria: A suplementao (proteica e energtica) uma importante ferramenta de auxlio na suplementao alimentar de bovinos. Quais os principais pontos que o pecuarista deve focar para realizar uma suplementao efetiva com o menor custo econmico possvel?

Marco Antnio Balsalobre: Para uma adequada suplementao o pecuarista deve definir seu sistema de produo, suas metas e objetivos. Considerando pastagens tropicais, cuja qualidade limita altos desempenho dos animais, quantidades maiores de alimentos concentrados fornecidos aos animais remetem a maiores ganhos de peso. Quanto pior a qualidade da forragem e menor a oferta dessa, maiores so as respostas dos suplementos. Entretanto, suplementos fornecidos em menores quantidades (1g/kg de peso por exemplo) e, principalmente, quando adicionados de manipuladores ruminais (antibiticos), apresentam melhor benefcio/custo que os fornecidos em maiores quantidades. Sendo assim, alimentos fornecidos em maiores quantidades (acima de 3 g/kg de peso), devem ser usados de forma estratgica.

Outro ponto que deve ser muito bem avaliado o que est sendo suplementado, ou seja, qual a qualidade da dieta, especificamente, qual a qualidade da forragem que precisa ser suplementada. Desse modo, os suplementos devem ter composio adequada forragem em que se est trabalhando. O adequado teor de protena e suas fontes so fundamentais para a suplementao econmica.

Suplementaes proteicas e energticas aumentam o desempenho dos animais e, consequentemente, aumentam o desfrute. Alm disso, melhora o acabamento e o rendimento da carcaa.

Scot Consultoria: Adubando e suplementando, quais as taxas de lotao que se consegue chegar?

Marco Antnio Balsalobre: Considerando os melhores resultados em produo de forragem em respostas s adubaes nitrogenadas, possvel produes de massa forrageira da ordem de 200 kg/ha.dia de matria seca. Para um aproveitamento desse material da ordem de 60-70%, so possveis lotaes pontuais de 12-14 UA/ha. Entretanto, a lotao animal em uma fazenda deve ser analisada como mdia do ano, lotaes em fazendas de produo de carne de grande porte, da ordem de 2 a 3 UA/ha so consideradas audaciosas. No pelo nvel tecnolgico exigido por esses sistemas, mas sim pelo desafio istrativo de altas lotaes. Conviver com altas lotaes, necessidade de adubao nitrogenada e as variveis climticas, o grande desafio.

Scot Consultoria: Em sistemas com adubao constante (intensivos), quando o pecuarista deve suplementar; nas guas, nas secas ou nas duas pocas? Por qu?

Marco Antnio Balsalobre: A suplementao pode ser feita em qualquer momento, nas guas ou no perodo de seca. Obviamente, como a suplementao apresenta melhores repostas quanto pior a qualidade da forragem, ela deve ser iniciada na seca. Durante o perodo das guas, suplementaes apresentam respostas econmicas quando so bem formuladas e por possibilitarem o uso de moduladores ruminais. Vale relatar que trabalhos com aumento significativo de lotao nas guas diante da reduo da oferta de forragem, sem que haja perda de desempenho dos animais, so possveis quando se realiza suplementaes.

Scot Consultoria: Qual o ganho ou a produtividade nas pastagens intensivas adubadas?

Marco Antnio Balsalobre: Lotaes de 4, 5...10 cabeas ou mais por hectare, so possveis de serem atingidas em pastagens tropicais durante o perodo de crescimento das plantas. Esse perodo de crescimento pode variar entre 150 e 210 dias. Entretanto, perodos de adequada disponibilidade de gua no solo e/ou adequada temperatura para o crescimento da planta, maiores ou menores que esses podem ser encontrados no Brasil.

O ganho dirio de peso dos animais em funo de:

- Qualidade dos animais

- Oferta de forragem

- Nvel de suplementao

Pode-se dizer que os ganhos durante o perodo de vero variaro entre 500 e 800 g/cab.dia, sendo assim, produtividades da ordem de 1600, 1800....2500 kg/ha.ano so factveis. Acredito que ganhos da ordem de 800 a 1000 kg/ha.ano so considerados excelentes e istrveis em grandes sistemas.