No mercado atacadista, considerando a mdia de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preos dos lcteos subiram 0,5% na segunda quinzena de fevereiro, em relao primeira metade do ms. t4h21
O preo do leite longa vida, aps cinco meses de quedas consecutivas, voltou a subir. Atualmente o litro do UHT vendido por R$2,04, em mdia.
Desde quando o produto atingiu o preo mais baixo desta entressafra, na segunda metade de janeiro, houve valorizao de 7,9%.
Em relao ao mesmo perodo do ano ado, o leite longa vida est 9,7% mais caro.
A captao de leite est em queda nas principais bacias leiteiras e os laticnios j trabalham com estoques mais ajustados. Alm disso, a expectativa de aumento da demanda daqui para frente.
Este cenrio deve dar sustentao ao mercado.