Carne bovina: atacado em alta 6l5220

Depois de semanas de baixa, em funo de dificuldades de escoamento, a carne bovina no atacado volta a trabalhar em alta. Ontem foram registradas correes positivas para o traseiro (+ R$0,20/kg), dianteiro (+ R$0,20/kg) e ponta de agulha para consumo (+ R$0,10/kg). Os ltimos levantamentos da Scot Consultoria apontaram, realmente, que houve uma reduo na oferta de animais terminados. Frigorficos que h uma ou duas semanas conseguiam formar escalas de at 7 dias, voltaram a trabalhar com programaes de abate de apenas 3 ou 4 dias. Se tem menos boi, tem menos carne, o que ajuda no enxugamento dos estoques. E no incio de agosto, mediante pagamento de salrios e volta s aulas, o consumo pode se aquecer, contribuindo ainda mais para que o atacado volte a trabalhar em ambiente firme. Achatamento das escalas e recuperao dos preos da carne... so sinais de que o movimento de baixa, no mercado fsico do boi gordo, pode ter chegado (ou estar chegando) ao fim. (FTR)