Carta Insumos - Vender o boi magro ou confinar, hora de decidir 52r39

A expectativa da pouca amplitude para alavancadas significativas na cotao da arroba do boi gordo no segundo semestre deixa o recriador na dvida sobre contratar ou no a engorda em confinamento nos boitis. 1d6m5x

O cenrio est diferente do observado em 2014.

Naquele ano, estimava-se que um recriador de Gois, por exemplo, que adquiriu uma desmama entre julho e agosto de 2013, com 210 quilos, por R$800,00/cabea, aps um ano de fazenda e 12 arrobas de peso, teria o custo final de, aproximadamente, R$1,35 mil/cabea.

Vendendo esse boi magro por R$1,5 mil, preo vigente em agosto de 2014, segundo o monitoramento de mercado da Scot Consultoria, o lucro por cabea era de R$130,00, um retorno de 11,0% sobre o investimento.

Porm, o recriador que submeteu esse bovino a um confinamento sob sistema de boitel por 90 dias, com custo dirio de R$6,50, ganho mdio de 1,5 quilo/dia, rendimento de carcaa de 55%, vendeu a arroba em novembro de 2014 por R$137,00, vista, obteve lucro por cabea de R$427,22. Em trs meses o retorno dobrou, chegando a 22,0%.

Embora custos de recria, preo de diria de confinamento, ganho de peso, rendimento de carcaa, entre outros parmetros, sejam diferentes fazenda a fazenda, consideramos ndices e valores mdios para essa comparao.



Resultado em 2015 vender o boi magro ou confinar

Em 2015, antes de analisar os nmeros, temos que considerar algumas possibilidades.

1 - o preo de venda dos bovinos de reposio d sinal de ter atingido o teto. Negcios com boi magro abaixo do preo de referncia tm crescido.

2 - com relao ao mercado do boi gordo, embora a expectativa para altas grandiosas esteja reduzida, provavel que os preos subam at o pico da entressafra, em outubro e novembro.

Diante dessas afirmaes, trabalhamos com trs situaes para os preos da arroba do boi magro e do boi gordo (tabelas 2 e 3), considerando que, qualquer combinao entre elas possvel. Adotamos os preos de Gois para as simulaes.

Para o boitel foi considerado o preo da diria em R$6,80 por cabea. Trata-se de um custo mdio. Portanto, importante deixar claro que h dirias menores, o que melhoraria o resultado do confinamento se fossem mantidos os ndices produtivos.

Veja a tabela 2. Se a venda do boi magro for realizada por R$152,00/@, por exemplo, qualquer cenrio apresentado para o confinamento traria retornos maiores.



Por outro lado, o melhor retorno demonstrado na tabela 3 com o boi confinado e a arroba vendida por R$147,25, o equivalente a algo em torno de R$155,00 em So Paulo, cenrio otimista para o mercado do boi gordo.

Consideraes finais

claro que, para decidir, entre confinar e vender, preciso alm da estimativa de custo e receita, pelo menos, considerar o risco do confinamento, o desembolso e o potencial de ganho da boiada confinada, fatores que interferem no resultado do confinamento.