Pecuria est "no meio do caminho" da sustentabilidade, diz pesquisador 5w5d56

Qual o grau de sustentabilidade na pecuria brasileira? A pergunta foi feita a representantes da cadeia produtiva - entre produtores, indstrias e outras instituies - em uma pesquisa sobre o assunto. Em uma nota de zero a 10, a mdia, com base nas respostas, foi 5,37. "D para dizer que a gente ainda est no meio do caminho. Ainda no temos todas as prticas implementadas, mas em alguns elos da cadeia, isso j est um pouco mais estruturado", afirma o consultor Pedro Melo, da consultoria DOM. Ele o autor do estudo "Sustentabilidade na Cadeia de Valor da Pecuria", feito pela consultoria em parceria com a Fundao Espao Eco, ligada multinacional Basf. O trabalho foi encomendado pelo Grupo de Trabalho da Pecuria Sustentvel - GTPS. y732z

O trabalho procurou saber quais os assuntos que mais preocupam o setor quando o assunto prticas sustentveis. Os temas mais mencionados pelos pesquisados foram classificados de acordo com uma pontuao. Arentabilidade se mostrou a principal, com pontuao 9,3. Depois aparecemregularizao fundiria e ambiental(9,2 pontos), uso da terra (8,8) esade e segurana no trabalho(8,8 pontos).

Melo explica que os resultados refletem uma diviso da cadeia da pecuria em relao sustentabilidade. Na avaliao do consultor, essa diferena de opinies positiva e pode representar uma oportunidade de trabalho mais integrado por parte dos diversos agentes do setor, principalmente, melhorando a eficincia na gesto. Atuar de forma sustentvel, lembra o pesquisador, importante, por exemplo, para obter o a novos mercados.

" importante que se tenha a viso de negcio como algo vivel para a rentabilidade e os reinvestimentos no setor. Para que cada elo da cadeia possa reinvestir na sua atividade e tambm na sustentabilidade", defende ele. No entanto, destaca a questo fundiria como fator que pode inibir os investimentos. Pedro Melo conclui que, na viso do setor de pecuria, no adianta apenas ser rentvel quando no se sente seguro para investir. E o ambiente atual ainda trazinsegurana jurdicapara todos os elos da cadeia. "Tem todo um arcabouo legal de questo fundiria que deve ser regularizado."

De um modo geral, ele considera que temas como sade e segurana no trabalho esto entre os que mais avanaram no caminho para a sustentabilidade na pecuria. "Estamos mais prximos do que seria o ideal". Entre os assuntos que ainda tm uma carncia maior, est o uso da terra, ligado s boas prticas de manejo. "Ainda preciso avanar um pouco mais na questo de rotao de culturas,integrao lavoura-pecuria. Nesses aspectos, eu diria que ainda h uma oportunidade", avalia Pedro Melo.

Diante dos vrios aspectos tratados na pesquisa, alguns mais avanados, outros menos, o consultor avalia que, mesmo ainda tendo muito trabalho pela frente, a cadeia produtiva da pecuria assimila, de um modo geral, a importncia de ser cada vez mais sustentvel. "Falar da palavra sustentabilidade ainda grego, o conceito em si ainda no muito claro. Mas quando a gente comea a falar, explicando o que ele acha relevante, dando mais detalhes, as pessoas no entendendo a importncia. e cada vez mais a viso est deixando de ser de curto e ando a ser de longo prazo", acredita o consultor.

Fonte: Revista Globo Rural. Por Raphael Salomo. 23 de outubro de 2015.