Margem dos frigorficos ainda menores 3w2i2u

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Os cortes de traseiro esto sendo vendidos, em mdia, pelos mesmos preos praticados h um ano. Mesmo com inflao em alta, custos operacionais subindo, matria-prima mais cara, os frigorficos no conseguem aumentar sua receita.

Os cortes de dianteiro, “mais barato”, portanto mais veis populao, embora tenham descrito movimento de alta, subindo 7,7% em doze meses, ainda assim fica abaixo do IPCA do perodo que de 9,7%.

Agora, de 26 semanas de acompanhamento pela Scot Consultoria, so somente seis com valorizao.

As margens de comercializao no param de cair.

Unidades que fazem desossa alcanaram o nvel mais crtico de 2016, 10,5%, mesmo patamar mnimo de 2015. As que operam vendendo a carcaa apuram receita somente 0,8% maior que o preo pago pela arroba.