Como anda a margem da indstria frigorfica? 2p344a

Analisando os nmeros, possvel afirmar que a margem dos frigorficos melhorou. Ao menos no que diz respeito ao mercado interno. Acompanhe, na figura 1, as variaes dos preos do boi e da carne no atacado (equivalente fsico), em So Paulo. Tanto a carne quanto o boi esto em queda. Mas desde o incio de dezembro, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, a retrao do boi gordo j chegou a 10,1%, contra 4,9% do equivalente fsico. Assim, a defasagem da carne para o boi diminuiu, como ilustra a figura 2. Na mdia de 2008 (janeiro a meados de dezembro) o frigorfico recebeu 11,5% menos pela carcaa com osso do que pagou pelo boi gordo. Hoje essa defasagem est em 4,8%, voltando aos patamares registrados no incio de outubro. Naquele perodo, porm, a carne e o boi estavam em alta, com a carne subindo mais. Agora, a carne e o boi esto em baixa, com a carne caindo menos. O movimento se inverteu. Falando mais especificamente da carne, o dianteiro despencou 12,5% nos ltimos 16 dias, mas ele responde por 39% da carcaa. O traseiro, que vale mais e responde por 48% da carcaa, se manteve mais ou menos firme, “suavizando” a queda do equivalente fsico. Portanto, se existem problemas de margem e/ou de venda de carne, a origem o mercado externo. Vale lembrar que os resultados dos embarques de novembro, disponibilizados ontem nesse mesmo espao, foram ruins. Foi a primeira vez, desde 2003, que o faturamento recuou em relao ao mesmo perodo de um ano anterior. E qual ser o desempenho de dezembro? Ningum arrisca palpite, se bem que as notcias que chegam dos frigorficos exportadores no so muito animadoras. Tanto que os frigorficos de mercado interno, com margens em patamares relativamente bons (ou ao menos dentro da normalidade), tm se mostrado mais ativos na compra do boi (e principalmente da vaca) do que os gigantes do setor. (FTR)