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No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indstrias, os preos do leite caram na primeira quinzena de agosto.
Segundo pesquisa realizada quinzenalmente pela Scot Consultoria, em Minas Gerais e em So Paulo, os preos mdios ficaram em R$1,84 por litro, considerando o preo do leite posto na plataforma. Para uma comparao, em julho os valores chegaram a R$2,20 por litro.
Na regio Sul, os preos variaram de R$1,65 a R$1,75 por litro na segunda metade de julho.
No atacado, considerando a mdia de todos os produtos pesquisados, os preos dos lcteos tambm tiveram queda. A queda foi de 0,9% na primeira quinzena de agosto, em relao segunda metade do ms de julho.
O preo do leite longa vida caiu 3,8% no perodo e ficou cotado, em mdia, em R$3,34 o litro nas indstrias.
As quedas nos preos do leite no mercado spot e no atacado pressionam para baixo tambm as cotaes do leite ao produtor.
Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produo, clima, preos dos lcteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatrio de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informaes em: /loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria .
A Scot Consultoria tambm realiza palestras e treinamentos de mercado na rea de pecuria de leite. Saiba mais em: /servicos/11/palestras-cursos-aulas-e-treinamentos.htm .
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