Aps uma sequncia de meses em trajetria de queda, o preo do leite comea a sofrer a primeira presso inflacionria do ano com aumento de 0,8%, na mdia nacional, dos custos para o produtor, em fevereiro. O perodo da entressafra comeou e, segundo especialistas, a alta acumulada poder ser de at 10% at o fim do perodo de produo mais fraca. Para o atacado, o ree mdio ser de 1% a 1,5% no ms de maro. 2y2g6c
Metade das indstrias j fala em aumento do preo do leite at abril. Isso pode pressionar o preo ao consumidor do leite longa vida, do achocolatado, e laticnios, no perodo da entressafra vai at julho e agosto — observa Rafael Ribeiro de Lima Filho, zootecnista e consultor de mercado do leite Scot Consultoria.
Para economistas o que pode segurar ainda o preo no varejo a queda do consumo, registrada no ano ado.
O que est acontecendo j existe uma especulao no mercado, sinalizando os aumentos. Alguns que esto vindo do Sul e do Sudeste j tem sinalizao de aumento de at 10%. Outros varejistas vo rear porque no vo conseguir segurar o preo por muito tempo. Hoje, no mercado, j existe uma variao de preos. J tem leite a R$ 4,60. Em contrapartida, outros a R$ 2,89, at com apelo promocional. Os varejistas que eu conheo vo tentar segurar o mximo, pois a demanda j est pequena. Em abril e maio, comea j um aumento do preo, pois os pastos secam — afirma o especialista em varejo Marcos Quintarelli.
Na Bolsa de Gneros Alimentcios, a fraca demanda e o estoque ainda podem favorecer o consumidor.
O consumo ainda est caindo e, por isso, esse aumento no produtor poder no ser reado em maro — explicou o presidente da Bolsa, Humberto Margon Vaz.
Por:http://extra.globo.com.