Boi: Alm do recuo nas exportaes, Operao Carne Fraca pode gerar competio entre a carne bovina e de frango no pas b1b2i

Nesta tera-feira (21), a maior parte dos frigorficos continua fora das compras do mercado do boi gordo. Aqueles frigorficos que ofertam, testam o mercado com valores abaixo da referncia, o que faz com que no haja negcios. Logo, o mercado est travado, como avalia Hyberville Neto, consultor da Scot Consultoria. 5v2h65

O impacto, para o consultor, vem mais da incerteza do que dos efeitos da operao Carne Fraca, da Polcia Federal. Ainda h muitas dvidas do que poder acontecer com as exportaes para os mais diferentes destinos.

Os frigorficos esto avaliando essa situao e optam por ficar fora das compras, o que gera um encurtamento das escalas. Fica a expectativa de como essa oferta vai chegar e como o pecuarista ir lidar com a presso de baixa.

Em relao aos embargos de diversos pases importadores da carne brasileira, Hyberville diz que os embargos e as solicitaes de explicaes so "esperados". A preocupao de isso ir perdurar depois dos esclarecimentos feitos e das atitudes tomadas, mas ele acredita que pode ser que observemos alguma resoluo de boa parte desses embargos "relativamente cedo".

Por outro lado, o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) inspeciona todas as reas e produtos de bovinos, sunos e aves, o que afeta a imagem do sistema de inspeo como um todo, mesmo que os casos tenham sido pontuais. No entanto, " difcil de avaliar como o consumidor vai interpretar isso", destaca o consultor.

Nas exportaes, o dlar cede, o que se torna um fator negativo, somado operao. No fator positivo, h uma maior oferta de fmeas e gado em geral. A preocupao, no entanto, est com a diminuio das exportaes de carne de frango.

Se limitadas no curto prazo, tudo indica uma maior oferta desses produtos no mercado interno, competindo diretamente com a carne bovina e atrapalhando a recuperao de preos, gerando maior presso no mercado. Com a carne suna, tambm existe competio, mas como o consumo menor entre os brasileiros, isso tende a ser um pouco menos sentido.

Para os frigorficos, a tendncia que as escalas se encurtem. "Ns no acreditamos que haja um impacto forte no mercado interno para carne bovina", aponta Hyberville. Logo, a necessidade dos frigorficos de comprar deve aumentar nos prximos dias puxada pela demanda.

Com a maior oferta de fmeas e um consumo que ainda deixa a desejar, no quer dizer que, ando a turbulncia da Carne Fraca, o mercado ir voltar a subir, mas pode-se esperar um mercado moderado para as prximas semanas.

O consultor aconselha os pecuaristas a trabalharem com cautela, acompanhando o mercado. Caso haja alguma nova surpresa negativa, "tambm podemos ter uma situao pior do que a atual, mas nada indica que podemos ter isso", diz. O cenrio, analisa, caminha "rumo calmaria e no piora".

Por Fernanda Custdio e Izadora Pimenta