A combinao de desvalorizao do milho, da cotao do boi magro em queda e do custo da diria em confinamento 5z6g5d

O primeiro giro do confinamento est prestes a comear. c4459

O consenso de custos menores para a operao este ano, a comear pelo boi magro, que termina abril com cotao 10,0% menor que h um ano, considerando a mdia de todos os estados pesquisados pela Scot Consultoria. E a expectativa que os recuos continuem.

O milho, cuja cotao esteve elevada em 2016, tambm aliviou o bolso do invernista este ano. esperada uma safra brasileira 16/17 quase 40,0% maior que a anterior, o que se soma boa produo norte-americana.

Mas, diferente do item reposio - cuja cotao uma referncia que entra diretamente no clculo de custo da operao -, a cotao da saca do milho um componente de custo da dieta total, que ser somado aos demais ingredientes, agregado aos custos operacionais e sanidade para ento compor o custo final da diria do confinamento.

Sem contar que h diversas combinaes de insumos, varias dietas, com mais ou menos milho, com diferentes opes de volumoso e concentrados proteicos. Ou seja, quem precisa calcular a viabilidade do confinamento para decidir por confinar ou no, precisa resolver estas variveis.

O que queremos dizer que saber quanto custa uma saca do gro, por si s, pouco ajuda na deciso de confinar ou no.

A partir de parmetros produtivos mdios e do preo do boi magro nos cinco principais estados confinadores, expomos uma ideia do custo de diria (dieta, operacional e sanidade) que viabiliza o primeiro giro do confinamento.

Testamos dirias que variam entre si R$0,10/dia. Os parmetros fixos no exerccio foram ganho de peso vivo dirio de 1,5 quilos, 90 dias de cocho (entrando no primeiro dia de maio e saindo no ltimo dia de julho), rendimento de carcaa de 55%, um rendimento de ganho de 1,03 quilo, preos de venda do boi igual aquele do vencimento de julho na BM&F Bovespa registrado no dia 20 de abril de 2017 e o diferencial de base mdio para julho dos ltimos cinco anos.

Veja o resultado na figura 1. Note que em So Paulo, mesmo sendo a cotao do boi magro mais elevada que nos demais estados, por influncia do diferencial de base, em estados com o preo da reposio menor h menos espao para dirias cujos custos sejam mais altos.

Em So Paulo, por exemplo, onde o boi magro era negociado no final de abril por R$1,77 mil/cabea, o limite de custo por dia do confinamento (dieta, operacional e sanidade) de R$8,00. No Mato Grosso, o mesmo animal de doze arrobas est cotado em R$1,66 mil/cabea e o sistema a at R$7,10 de gasto dirio. No Mato Grosso a saca do milho est sendo vendida 35,0% abaixo da cotao vigente em So Paulo.

Figura 1.
Simulao* de dirias e respectivas Taxas Internas de Retorno (TIR) considerando ganho de peso vivo dirio de 1,5 quilos, 90 dias de cocho, rendimento de carcaa de 55,0% e um rendimento de ganho de 1,03 quilo.
* Diferencial de base utilizados - Gois –8,6%/ Mato Grosso do Sul –5,3% / Mato Grosso –9,0% / Minas Gerais –7,6%.
Fonte: Scot Consultoria –scotconsultoria-br.noticiascatarinenses.com

claro que as variveis, se alteradas, mudaro o ponto de equilbrio deste sistema. Mas, para uma simulo altermos aquela que, na prtica, est fora do controle do pecuarista, o rendimento de carcaa.

Veja na tabela 1 como fica o custo da diria limite, para no ter prejuzo, quando diminumos em um ponto percentual o rendimento. Em Gois, por exemplo, dirias menores que R$6,00 j entregam prejuzo na operao.

Tabela 1.
Diria limite* do confinamento, antes do prejuzo, considerando dois rendimentos de carcaa.
* Neste exerccio foi testado o resultado com dirias variando em R$0,10.
Fonte: Scot Consultoria – scotconsultoria-br.noticiascatarinenses.com

Por fim, este exerccio deixa claro que a menos que a cotao da arroba do boi gordo mostre uma recuperao importante no mdio prazo, a queda no preo do milho e do boi magro ainda no foram suficientes para deixar “folgado” o retorno financeiro da boiada confinada.