Demanda fraca derruba mais uma vez preos da carne no atacado 16k1f

Por Alex Santo Lopes da Silva A demanda por carne sem osso, no atacado em So Paulo, continua pequena, o que fez o mercado mais uma vez fechar em queda nessa semana. A retrao dessa vez foi de 2,27%, em mdia. Segundo os atacadistas, a retrao s no foi maior graas ao reaquecimento das exportaes de cortes de dianteiro, o que tem freado um pouco a queda nos preos das carnes de segunda, embora a presso baixista ainda ocorra. A fraldinha teve queda de 6,5% em relao semana anterior, e est cotada a R$7,19/kg, menor preo registrado para o produto desde setembro do ano ado. Para o miolo de alcatra, a cotao atual, R$9,20/kg, a mais baixa desde agosto de 2008. A melhora no consumo no mercado interno, poderia dar mais sustentao a toda a cadeia produtiva, para isso seria preciso que o varejo reasse os menores preos ao consumidor.