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Sidnei Maschio: Como que foi o comportamento do preo do leite pago ao produtor no ms ado, pelo leite entregue na indstria em janeiro?
Rafael Ribeiro: Os preos do leite ao produtor subiram depois de oito meses em queda. Considerando a mdia nacional houve alta de 1,6% no pagamento realizado em fevereiro, frente ao anterior. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu, em mdia, R$1,044 por litro, sem o frete.
Apesar da reao, na comparao com fevereiro do ano ado o preo est 6,0% menor este ano, em valores nominais.
Sidnei Maschio: E o que aconteceu com o custo de produo do fazendeiro no ms ado, rafael?
Rafael Ribeiro: No ms, o ndice aumentou 0,5% em relao a janeiro deste ano.
Sidnei Maschio: Quais foram os insumos que pesaram mais nesse aumento do custo de produo do leite no ms ado?
Rafael Ribeiro: As altas de preos dos alimentos concentrados, com destaque para o milho e o farelo de soja, colaboraram para o incremento do custo da atividade.
Sidnei Maschio: - Essa alta no preo dos gros deve ser motivo de muita ou de pouca preocupao da parte do pecuarista produtor de leite, rafael?
Rafael Ribeiro: um motivo de preocupao. Em maro o peso destes alimentos nos custos de produo da atividade tem sido ainda maior.
Daqui para frente tudo depender do clima, de como avanar a colheita da safra de vero e situao da segunda safra, alm do cenrio na Argentina, que sofre com a falta de chuvas e tem tido a sua produo revisada para baixo.
Sidnei Maschio: Rafael, comparando com esta mesma poca do ano ado, como que est hoje o custo de produo do leite?
Rafael Ribeiro: Considerando fevereiro deste ano, em relao a igual perodo do ano ado, os custos da atividade esto 7,6% menores este ano.
Para maro, levando em conta a alta de preos verificadas at ento, a expectativa de que este quadro mude. Atualmente, o milho est 15,0% mais caro em relao a maro de 2017. Para o farelo de soja, esta diferena de 13,0% no mesmo perodo.
Sidnei Maschio: Maro ser mais um ms de alta no preo pago ao produtor?
Rafael Ribeiro: Para o pagamento a ser realizado em maro, referente a produo de fevereiro, 66,0% dos laticnios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em alta do preo do leite ao produtor e 34,0% falam em manuteno frente ao pagamento anterior.
O movimento de alta dever ganhar fora daqui para frente, com a produo caindo nos principais estados produtores. A intensidade desta alta depender de como reagir a demanda interna.
Sidnei Maschio: Onde devem ocorrer as maiores quedas na entrega do produto para a indstria?
Rafael Ribeiro: Destacamos o Rio Grande do Sul, onde a falta de chuvas vem afetando a produo de leite.
Mas de forma geral, nas principais bacias leiteiras do Sul, Sudeste e Centro-Oeste a expectativa de queda na produo nos prximos meses. As quedas em maro esto estimadas entre 0,5% e 4,0%, dependendo da regio.
Sidnei Maschio: O brasil inteiro continua esperando a recuperao econmica para que o consumo de derivados de leite, entre tantas outras coisas, possa voltar a crescer no pas. agora em maro que isso vai acontecer, Rafael?
Rafael Ribeiro: A expectativa de melhora no consumo interno daqui para frente, com o retorno as aulas e fim das festas, mas preciso cautela, j que a retomada da demanda poder ser tmida e um ritmo mais lento esse ano.
No atacado, os preos dos lcteos subiram em fevereiro e devero manter a tendncia de alta agora e maro e meses seguintes.
Sidnei Maschio: Como est hoje o andamento da negociao no mercado spot, que aquele feito s entre as empresas do setor, e por que importante o pecuarista prestar ateno nesse comrcio?
Rafael Ribeiro: No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indstrias, os preos subiram fortemente. O reajuste mdio nos estados pesquisados (SP, MG, GO, PR e RS) foi de 14,4% na segunda quinzena de fevereiro, frente ao fechamento de janeiro ltimo. Os preos mximos j ultraam os R$1,20 por litro, posto na plataforma.