Escoamento lento da carne bovina 3y1q5m

No fechamento desta quinta-feira (19/7) no foi registrada variao na cotao da arroba do boi gordo. 6j5r2

A oferta de boiadas est regular e as escalas de abate atendem cinco dias.

O escoamento da carne, que est lento, permite s indstrias trabalharem com estoques enxutos. Houve frigorficos que no abriram negcios neste dia a fim de regular os estoques.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, refletindo o menor consumo sazonal de segundas quinzenas de ms, as cotaes caram 0,5% frente ao levantamento de quarta-feira (18/7).

A carcaa de bovinos castrados ficou cotada em R$9,20/kg.