Preo da carne bovina ganha fora 6h14y

Depois de sete semanas de oscilaes tmidas, o mercado de carne bovina teve mais fora. Nos ltimos sete dias, na mdia de todos os cortes desossados vendidos pelas indstrias, a valorizao foi de 1,1%. 5q4v1

Os estoques, principalmente de cortes com maior valor agregado, esto curtos. O preo do contrafil, por exemplo, subiu 2,7% esta semana, na comparao com a semana anterior.

Esse comportamento dos preos refletiu a expectativa de aquecimento das vendas ao longo do feriado nacional do dia 15/11 e do dia 20/11 em alguns municpios, incluindo So Paulo.

Feriados significam menos dias de produo e maior consumo, conjuntura que explica a valorizao. Com essas reaes, a margem das indstrias que fazem a desossa alcanou 22,3%, melhor patamar desde agosto deste ano.

Alm da demanda domstica, o mercado externo tem ajudado no escoamento. Por dia, os volumes embarcados em novembro esto 36,7% superiores aos de outubro.