Carne bovina: margens abaixo da mdia anual no varejo 553oh

O varejo em So Paulo trabalhou com preos praticamente estveis (+0,02%) para a carne bovina na semana ada, considerando a mdia de todos os cortes desossados. 5r934

Neste mesmo intervalo, no Paran houve ajuste positivo de 0,2%, o mesmo de Minas Gerais. No Rio de Janeiro houve valorizao de 0,9%.

Aos poucos os preos vo subindo, contudo, ainda no suficiente para dar flego para as margens.

Em So Paulo, a margem de comercializao dos mercados e aougues est em 46,6%. A mdia do ano foi 61,3%.