Alta modesta no preo do frango em 2018 4e2f36

A cotao do frango foi maior em 2018 em relao a 2017, mas no muito. Nas granjas paulistas, o aumento mdio foi de 7,8%, em valores nominais. Em valores reais a valorizao foi de 1,5%. 292t2u

Apesar disso, o aumento no custo de produo, principalmente no primeiro semestre, reduziu o poder de compra do avicultor. As cotaes do milho e do farelo de soja ficaram 19,9% e 20,6% maiores que em 2017, respectivamente.

Fatores externos ao mercado tambm pesaram contra. Assistimos Operao Trapaa, desdobramento da Carne Fraca, que apurou suposto esquema de fraudes em anlises para deteco de salmonela.

Tambm assistimos paralisao dos caminhoneiros que causou a morte de milhes de aves e, posteriormente, o tabelamento do frete, que impactou nos custos.

O embargo da Unio Europeia, em funo da Operao Trapaa, gerou como consequncia um excesso de oferta no mercado brasileiro.

Alm disso, a China imps medidas antidumping importao de carne de frango brasileira.

De positivo foi a habilitao de 26 novas plantas para exportao da carne de frango para o Mxico.

Para 2019, a oferta dever ser moderada devido conjuntura vivida em 2018 e os custos devem exercer menor presso na atividade, principalmente os relacionados alimentao.