Carne bovina: menor margem no atacado sem osso dos ltimos 29 meses 5d6623

A virada do ms no trouxe o efeito esperado para o mercado da carne bovina. Na realidade, os preos, inclusive, caram com mais fora esta semana, do que na anterior. yw4t

Nestes ados sete dias, na mdia de todos os cortes, o preo da carne bovina vendida no atacado recuou 1,6%. Com isso, desde o final de dezembro, a queda acumulada foi de 6,2%.

Vale destacar que nesta semana a desvalorizao da carne s no foi maior porque os cortes de dianteiro colocaram freio na queda geral.

Considerando somente a variao nos preos destes cortes de menor valor agregado, houve alta de 1,5%, em mdia, nesta semana. Contudo no grande suficiente para deter a queda total, j que os cortes “de primeira” depreciaram 2,5%, em mdia, no mesmo intervalo.

Diante dessas recorrentes diminuies da receita, a margem das indstrias achatou e atualmente est em 16,2%. Este o menor patamar desde o comeo de setembro de 2016. Este valor 3,5 pontos percentuais abaixo da mdia histrica.

Este quadro demanda ateno, pois as indstrias podem alterar suas estratgias de compra de gado nos prximos dias, a fim de tentar trazer a margem para patamares mais confortveis.