Situao das escalas de abates no Brasil 5ns3d

Figura 1. Escalas mdias de abates, por estado, em 1 de maro de 2019.Fonte: Scot Consultoria – scotconsultoria-br.noticiascatarinenses.com swd

Quando analisamos todas as 32 praas pecurias pesquisadas pela Scot Consultoria no comeo de maro, as escalas de abate dos frigorficos atendiam, em mdia, 4,2 dias, nmero que indica a dificuldade para a compra do boi gordo.

Apesar dessa dificuldade, a demanda “gua morna” tem segurado as cotaes, tanto que em fevereiro, na mdia de todas as praas pesquisadas, as cotaes da arroba do boi gordo fecharam com uma leve valorizao de 0,3%.

Analisando praa a praa, descrevemos a seguir um resumo da situao de cada estado:

Acre: As escalas de abate atendem, em mdia, dois dias de programao, apertadas, mas a lentido no escoamento da carne mantm as cotaes andando de lado. As referncias no estado esto estveis desde o dia 5/2.

Alagoas: Por l as escalas de abate atendem, em mdia, oito dias de programao e a oferta tem sido suficiente para atender a demanda sem necessidade de pagamentos acima ou abaixo das referncias, tanto que as cotaes fecharam estveis em fevereiro.

Bahia: O volume de oferta est razovel, mas suficiente para atender a demanda. No estado as programaes de abate atendem, em mdia, trs dias e meio. H menor dificuldade para a compra de gado na regio Oeste frente a regio Sul do estado.

Esprito Santo: A oferta, apesar de no estar abundante, tem sido suficiente para atender a demanda sem necessidades de pagamentos acima das referncias, o que mantm as cotaes andando de lado. Por l as cotaes para a arroba do boi gordo esto estveis desde o dia 5/2. As escalas de abate atendem, em mdia, cinco dias de programao.

Gois: Oferta restrita no estado com escalas atendendo, em mdia, trs dias e meio de programao. A maior dificuldade na compra de boiadas pressionou as cotaes da arroba do boi gordo para cima nas duas praas pesquisadas em fevereiro. Tanto na praa de Goinia como na praa Sul de Gois as cotaes do boi gordo subiram 2,1% em fevereiro.

Maranho: Oferta restrita no estado e as escalas de abate atendem, em mdia, trs dias. Durante fevereiro as cotaes subiram 2,2%.

Minas Gerais: Nas regies do Tringulo Mineiro e Sul do estado, a oferta tem sido suficiente para atender a demanda, tanto que as cotaes da arroba do boi gordo ficaram estveis em fevereiro. J nas regies de Belo Horizonte e Norte, h maior dificuldade para a compra de boiadas e as cotaes subiram em fevereiro, 2,1% e 0,7% respectivamente. As escalas de abate atendem, entre quatro e cinco dias de programao.

Mato Grosso do Sul: No estado h maior oferta de fmeas, fato que faz com que at alguns frigorficos saiam das compras desta categoria. No estado, as escalas de abate atendem, em mdia, cinco dias de programao. A praa de Campo Grande foi a nica cuja cotao subiu em fevereiro, alta de 1,4%. Dourados e Trs Lagoas fecharam fevereiro com preos estveis.

Mato Grosso: Oferta restrita de animais no estado e a maioria dos negcios acontecem com lotes menores. As escalas de abate atendem, em mdia, trs dias de programao. Em fevereiro houve valorizao para a arroba do boi gordo nas quatro praas pesquisadas, Alta Floresta (0,7%), Sudoeste (1,4%), Cuiab (0,7%) e Sudeste (1,4%).

Par: Oferta restrita e dificuldade de embarques devidos s chuvas. Por l as escalas de abate atendem, em mdia, trs dias de programao. Houve valorizao para a arroba do boi gordo nas trs praas pesquisadas no estado, Marab (0,8%), Paragominas (2,2%) e Redeno (3,8%).

Paran: A oferta no estado est sendo suficiente para atender a demanda e permite aos frigorficos compras comadas, sem a necessidade de pagamentos acima das referncias. As escalas de abate atendem, em mdia, seis dias de programao. Apesar da escala estar acima da mdia nacional, quando h tentativas de compras abaixo das referncias os negcios ocorrem desaceleram. Em fevereiro as cotaes da arroba ficaram praticamente estveis no estado.

Rio de Janeiro: Apesar das escalas estarem curtas, atendendo em mdia trs dias de programao, no h interesse dos frigorficos em alonga-las, pois a oferta est sendo suficiente para atender a demanda. Esse equilbrio fez com que as cotaes fechassem fevereiro em estabilidade.

Rondnia: No estado h maior dificuldade para a compra de machos. Por l as escalas de abate atendem, em mdia, cinco dias de programao. Em fevereiro as cotaes subiram 0,7%.

Rio Grande do Sul: A oferta no estado tem sido suficiente para atender a demanda e at gerar uma presso de baixa sobre as cotaes. Por l as programaes de abate atendem, em mdia, quatro dias de programao. No estado as cotaes tiveram a maior desvalorizao entre todas as praas, 4,7%, mas vale ressaltar que em janeiro as cotaes haviam subido 9,2%.

Santa Catarina: As escalas de abate atendem, em mdia, dez dias, a maior entre todas as praas. Apesar disso a oferta e a demanda esto equilibradas e as referncias fecharam fevereiro estveis. As longas escalas do estado so explicadas pela pequena capacidade de abate das indstrias, que na maioria so menores em comparao a outros estados.

So Paulo: H dificuldade de compra no estado, principalmente de machos e novilhas, porm, o menor escoamento da carne tem segurado as cotaes. Em fevereiro a arroba praticamente fechou estvel, com variao positiva de 0,3%. As escalas de abate atendem, em mdia, quatro dias de programao.

Tocantins: H dificuldade para a compra de boiadas no estado. As escalas atendem, em mdia, quatro dias de programao. Em fevereiro as cotaes subiram nas duas praas pesquisadas Norte (2,6%) e Sul (1,5%).