A folia foi leve no mercado de carne bovina 6w713l

Aps duas semanas seguidas de valorizaes, parecia que o movimento de alta, apesar de tmido, seria mais consistente para a carne bovina, mas logo aps a volta do Carnaval o mercado perdeu fora e os preos tiveram uma leve queda. 3f5l6r

Na ltima semana, segundo levantamento da Scot Consultoria, a desvalorizao foi de 0,2% na mdia de todos os cortes de carne bovina sem osso vendida no atacado pelos frigorficos.

O recuo foi sutil, mas aconteceu mesmo com um quadro de estoques baixos em funo da diminuio dos abates neste incio de maro. O que indica que o varejo tem comprado pouco e a sada de carne das indstrias est baixa.

Mas em uma comparao anual os frigorficos esto vendendo a produo por um preo 4,3% maior do que estavam no mesmo perodo do ano ado, considerando valores nominais.

Para os prximos dias, o recebimento dos salrios deve estimular o consumo e aquecer as vendas de carne no varejo, elo que est com estoques rasos.

Portanto, a expectativa de que os varejistas pressionem as compras no atacado em curto prazo, o que deve dar fora para as cotaes da carne bovina.