Em abril, em 72% das praas pecurias a cotao da arroba do boi gordo subiu. Na ltima semana, a cotao subiu em metade delas. 3c5z5b
A oferta limitada de boiadas manteve os estoques enxutos, o que resultou em valorizao da carne com osso no mercado atacadista.
O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$10,44/kg, alta de 3,4% desde o incio do ms. Este o maior patamar de preos do ano.
Sem conseguir esticar as escalas de abate, o mercado deve continuar com preos firmes nesta segunda-feira (15/4). Entretanto, a entrada da segunda quinzena pode limitar as valorizaes.
Lembrando que nesta semana os compradores tero um dia a menos de compra, devido ao feriado de sexta-feira da paixo, que, apesar de reduzir o consumo de carne vermelha, o escoamento pode aumentar nos dias posteriores, aumentando a necessidade das indstrias em alongar as escalas.