Quer ganhar dinheiro com boi? Parte 2 4y5035

Como combinado no texto ado, continuaremos apresentando os fatores determinantes para ganhar dinheiro engordando boi. a4j4d

Continuaremos com o exemplo dos quatro bois da Fazenda Mata Verde apresentando, inicialmente, como foi o ganho de peso destes animais desde a desmama at o dia 5 de fevereiro de 2019 (figura 1).

Os quatro nasceram no mesmo pasto em outubro/novembro de 2017. Suas mes nasceram em 2011. Aps a desmama, em maio de 2018, foram enviados para outra fazenda do grupo e continuaram juntos.

De junho a setembro permaneceram em pasto de Brachiaria ruziziensis aps a colheita de soja (ILP), em um lote “NICO COM CERCA DE 600 BEZERROS” em pastejo rotacionado de trs pastos, totalizando 250 ha. Receberam suplemento elaborado pela Fortuna Nutrio Animal para consumo de 0,2% do peso vivo.

Em outubro foram transferidos para pastos de Brachiaria brizantha cultivar Marandu com suplemento, para consumo de 0,3% do peso vivo. Percebam a queda violenta no ganho de peso dos animais ocasionada pelas mudanas, tanto de ambiente quanto de tipo de pastagem. Mas atentem para a recuperao do ganho de peso logo em seguida, em novembro (figura 1).

De dezembro a fevereiro os animais ficaram em pastos de Brachiaria brizantha cultivar Marandu. De dezembro at o dia 21 de janeiro de 2019 receberam suplemento, para consumo de 0,4% do peso vivo. A partir do dia 22 de janeiro receberam suplemento para consumo de 0,8% do peso vivo, tambm elaborados pela Fortuna.

Figura 1.
Visualizao de quatro garrotes pelo ganho de peso por perodo da desmama at os 16 meses de idade

Fonte: elaborado pelo autor – Fazenda Mata Verde em Terra Nova do Norte-MT

A figura 1 fundamental para calcular qual est sendo o custo por arroba produzida em cada perodo entre as pesagens e, em nossa opinio, quanto mais pesagens forem feitas, mais voc tem o seu negcio na mo, pois, voc ter informaes cruciais para verificar se a estratgia de engorda est acontecendo conforme o planejado e ter tempo para aes corretivas se necessrias.

A figura 1 tambm mostra que levar os animais para serem pesados mensalmente no os faz perderem peso. Isso desculpa de quem no quer gerenciar o seu negcio.

Lembre-se que no estamos falando de apenas quatro animais, mas de 600 pesados mensalmente.

No caso da Mata Verde, isso fundamental para avaliar os custos e, principalmente, qual a necessidade de desempenho mensal para atingir o alvo que 20@ aos 20 meses de idade, no dia 30 de junho de 2019.

Para enxergarmos se esta engorda est sendo eficiente temos que conhecer o custo mensal por cabea e, no caso da Mata Verde, da desmama at o dia 5 de fevereiro, os valores foram os seguintes:

Suplementos (somente os valores dos ingredientes) R$0,67/dia = R$20,37 por ms.

Todos os outros desembolsos (incluindo produo e distribuio dos suplementos) R$0,792 por dia = R$24,09 por ms.

Desembolso total de R$44,46 por cabea, por ms.

Tendo o ganho de peso e os custos, conseguimos apresentar o custo por arroba na figura 2.

Figura 2.
Visualizao de quatro garrotes pela evoluo do custo por @ produzida da desmama at os 16 meses

Fonte: elaborado pelo autor – Fazenda Mata Verde em Terra Nova do Norte-MT

Agora conseguimos enxergar o quanto importante e impactante o ganho de peso individual no custo de produo e, consequentemente, na lucratividade da engorda de um boi.

Como todos os animas foram submetidos aos mesmos custos a figura 2 j est considerando as diferenas de consumo de suplemento de acordo com as diferenas de peso entre os animais.

Isso quer dizer que para o animal A que mais leve que os outros animais, foi considerado um menor consumo de suplemento, respeitando sempre o percentual do peso vivo. Por exemplo: o animal A que pesou 220kg em 6 de julho e 239kg em 1 de agosto de 2018 consumiu menos suplemento que o animal B que pesou 215kg e 268kg nas mesmas datas, pois foi considerado o peso mdio entre as pesagens multiplicado pelo percentual do peso vivo da suplementao que, neste perodo, foi de 0,2%.

Alertamos que isso uma estimativa para viabilizar a comparao entre os animais pois nada nos garante que ele realmente consumiu menos suplemento que os animais apenas por ser mais leve! por isso que importante selecionar para Eficincia Alimentar, pois queremos identificar os animais que consomem menos suplemento para ter um ganho de peso superior.

A figura 2 mostra o quanto o custo por arroba sensvel ao ganho de peso e que com os custos apresentados podemos visualizar o seguinte:

Um animal com 300kg em 5 de fevereiro de 2019 que nasceu no dia 13 de setembro de 2017, descontando 30kg de peso ao nascimento ganhou 0,529kg por dia neste perodo. Custou R$966,21 at os 7 meses e mais R$396,27=R$1.362,48.

Em 5 de fevereiro se esse animal fosse vendido por R$135,00 por arroba o resultado seria “NULO”. Trabalhou-se para “EMPATAR”. E se considerarmos o custo do capital mais a inflao, o resultado real de “PREJUZO”. Voc se lembra do Boi Mau?Pois bem, esse e todos aqueles abaixo de 300kg.

O Boi Feio representado pelo garrote A dos grficos, que d um lucrinho de nada. J os bois B, C e D representam o Boi Bom, que vale a pena engordar.

Para concluir, apresentamos os quatro garrotes na figura 3 sob a perspectiva de custos e receitas. E a fica claro uma mxima que os pecuaristas j sabem: TRATAR DE BOI RUIM D O MESMO TRABALHO QUE TRATAR DE BOI BOM.

Figura 3.
Visualizao de quatro garrotes pela composio dos custos e da receita da desmama at os 16 meses

Fonte: elaborado pelo autor – Faz. Mata Verde em Terra Nova do Norte-MT

A diferena de custo entre o garrote A e o garrote D foi de apenas R$59,96 ou 4,23% do nascimento at os 16 meses, j a diferena de receita vendendo os garrotes por R$135,00 por arroba foi de R$508,50 ou 31,47%.

E se considerarmos o lucro, o garrote D proporcionou R$448,54 ou 324% a mais de lucro que o garrote A.

Agora fica claro que o ganho de peso individual a caracterstica mais impactante no lucro da engorda de um boi.

E que tambm podemos mudar para o seguinte ditado: TRATAR DE BOI RUIM CUSTA O MESMO QUE TRATAR DE BOI BOM E NO VALE A PENA, MAS, TRATAR DE BOI BOM MUITO LUCRATIVO.

E qual a diferena entre os garrotes A e D? A GENTICA!

E a, vai continuar tratando de Bois Feios e Maus?

Novamente, muito obrigado e parabns Fazenda Mata Verde. Vocs so feras! Ah, e em julho apresentaremos quanto a Mata Verde ganhou de dinheiro engordando os seus bois. Mas, para ttulo de informao, todos os machos da fazenda apresentaram de fevereiro a maro deste ano, um ganho de peso de 0,934kg/dia e de maro at o dia 4 de abril 1,022kg/dia e esto hoje com 444kg consumindo o mesmo suplemento de 0,8% do peso vivo.

Grande abrao e int!

Texto em coautoria com:

Equipe Qualitas Melhoramento Gentico

Nilson Michels e equipe da Fazenda Mata Verde

Josinaldo Zanotti – Geagro/Inttegra

Rafael Almodovar – Fortuna Nutrio Animal