O lento escoamento da carne que vem se arrastando ao longo das ltimas semanas somado a uma maior disponibilidade de boiadas prolongou as escalas de abates das indstrias e, dessa forma, o volume de ofertas de preos abaixo das referncias aumentou. 211y54
Esse cenrio pressiona as cotaes e chega at a provocar desvalorizaes em algumas praas. No fechamento da ltima quarta-feira (29/5) as cotaes do boi gordo caram em oito praas.
E devido maior facilidade de controlar os estoques, algumas indstrias j saram das compras e s devem retornar no incio da prxima semana.
Para o curto prazo fica a expectativa de como ser o apetite de compra do varejo nos prximos dias, visando atender a demanda de incio de ms. At aqui o mercado atacadista ainda no teve nenhuma variao nos preos aps registrar queda no incio da semana.
Alm disso, outro ponto importante para definir o rumo das cotaes como ser o ritmo de sada dos animais que ainda esto nos pastos e devem ir para o abate no curto prazo.