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No dia 13 de dezembro de 2019 ser sediado, na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, o segundo 2 Workshop Brasil - Estados Unidos: Criando e Comercializando Carne Bovina de Alta Qualidade.
Neste ano o evento contar com a participao de 6 palestrantes, que abordaro os princpios e novas tendncias para produo, desenvolvimento e comercializao de carne bovina de alta qualidade.
Palestrantes:
Marcelo Shimbo, Prime Cater
Pedro Veiga, Cargill
Eduardo Pedroso, JBS
Chris Calkins, UNL
Felipe Ribeiro, UNL
Ernesto Dizioli Fernandes, Grupo Carrefour
Vagas limitadas.
As inscries devem ser realizadas pelo site: www.bit.ly/2-workshop-br-eua.
Valor do investimento: Estudante R$80,00 - Profissional R$120,00.
Ser servido almoo e o jantar ser com churrasco de carne Dry-aged e pernil bovino confitado.
Para mais informaes entrar em contato com o Prof. Sergio Pflanzer / [email protected].