Cotaes dos lcteos subiram no atacado em julho 241m55

Os preos dos produtos lcteos seguiram em alta no mercado atacadista em julho. 3iv1g

Considerando a mdia de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o aumento foi de 0,4% da primeira para a segunda quinzena do ms, e na comparao mensal os preos subiram, em mdia, 1,2%.

O aumento no preo da matria-prima (leite cru), com a produo limitada no campo em funo do perodo seco do ano (entressafra), e os estoques menores nas indstrias foram os vetores das valorizaes dos lcteos no atacado.

Alm disso, a reabertura gradual do comrcio em determinados municpios e o pagamento dos auxlios emergenciais deram sustentao demanda por lcteos e esta melhora no escoamento contribuiu para o cenrio de preos firmes. Destaque para os queijos.

O preo do leite longa vida (UHT) subiu 0,9% na quinzena e teve uma alta de 2,2% no ms. No mesmo movimento, a cotao do queijo muarela apresentou alta de 1,6% na variao quinzenal e aumento de 3,5% comparado ao ms ado.

Foi a sexta quinzena consecutiva de alta na cotao do leite UHT.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produo, clima, preos dos lcteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatrio de Mercado de Leite da Scot Consultoria.

A Scot Consultoria tambm realiza palestras e treinamentos de mercado na rea de pecuria de leite. Saiba mais.

Quer ficar por dentro das ltimas notcias do mercado de leite? e o Facebook da Scot Consultoria.