Importao chinesa de carne bovina deve crescer 33% at 2030, diz estudo 542c46

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As importaes chinesas de carne bovina podem chegar a 3,62 milhes de toneladas em equivalente carcaa em 2030, volume 32,8% maior que o registrado no ano ado. A projeo aparece em um estudo que aScot Consultoriaproduziu para as organizaesWWF-Brasil,Tropical Forest Alliance (TFA – Brasil) eFundao Solidaridad.

Segundo o estudo, a produo chinesa de carne bovina dever crescer 15% at o fim da dcada. O ritmo inferior ao do avano do consumo, que dever aumentar 21% no mesmo perodo, somando 11,15 milhes de toneladas em equivalente carcaa.

De acordo com os analistas, a mudana de hbito alimentar dos chineses chama a ateno. “Mesmo aps a retomada dos nveis de produo de sunos, prevista para 2022/2023, a expectativa de que o consumo per capita de carne bovina e de outras protenas, como o frango e o pescado, continue aumentando”, diz o estudo.

No incio de setembro, o Brasil, principal fornecedor de carne bovina China, suspendeu voluntariamente seus embarques ao pas aps identificar casos atpicos da doena da "vaca louca" em Minas Gerais e Mato Grosso. A China hoje o maior comprador da carne brasileira.

Mesmo com a suspenso, a expectativa da consultoria de que o Brasil continuar a ser o principal fornecedor chins no fim da dcada, respondendo por 43,3% da importao chinesa de carne bovina em 2030. Segundo a Scot, no ano ado, a participao brasileira foi de 39,9% do total. O produto in natura representou mais de 90% dos embarques nos ltimos dez anos.

A demanda chinesa por carne importada cresceu de maneira significativa aps o surto de peste suna africana que ocorreu no pas a partir de 2018 e dizimou quase metade do plantel. A guerra comercial entre os Estados Unidos e a China nos ltimos dois anos e a queda da demanda interna no Brasil em virtude da crise econmica tambm favoreceram os embarques brasileiros.

A pesquisa avalia, ainda, que o cenrio positivo para a pecuria de corte nacional no s por causa do aumento da demanda, mas tambm devido aos “ganhos esperados na base produtiva, ao uso maior de tecnologia (nutrio, sanidade, gentica, gesto) e intensificao da produo para atender o critrio exigido pela China”. O pas compra somente bovinos com menos de 30 meses.

O estudo lembra que a China no faz exigncias ambientais para a produo da carne. Porm, de acordo com os entrevistados pelos pesquisadores, dos mercados consumidores em desenvolvimento, o pas o que mais tem mostrado tendncia de ampliar essas exigncias.