Com escalas de abate alongadas nas praas paulistas, os compradores, em sua maioria, ficaram fora das compras nesta segunda-feira (1/8). 6d55t
Logo, os preos do boi, da vaca e da novilha gordos permaneceram estveis em relao cotao anterior (29/7).
Com aumento na oferta de bovinos terminados em confinamento, a cotao para a novilha gorda caiu R$3,00/@. Para o boi e vaca gordos, os preos mantiveram-se estveis.
A virada de ms e expectativa de melhora no consumo de carne bovina deu fim ao movimento de queda nas cotaes da carne com osso. Os ajustes positivos vm puxados principalmente pelo dianteiro, que apresentou alta de 5,6% no comparativo semanal.
A carcaa casada de bovinos castrados e inteiro receberam incrementos de 2,4% e 4,7%, respectivamente, na comparao feita semanalmente.
Anlise originalmente publicada no informativoTem Boi na Linhade 1/8/2022.