Leite: pago ao produtor e UHT 1r164q

O leite pago ao produtor obteve maior variao em relao ao leite no varejo e atacado (figura 1), devido quebra de produo na pandemia. 5y1f45

De janeiro/19 a outubro/22, o leite pago ao produtor aumentou 123,3%, no varejo 91,8% e no atacado 50,1%.

Figura 1.
Variao no preo pago ao produtor (mdia ponderada Brasil) pelo litro da matria-prima e no litro de leite UHT no atacado e varejo paulistas. Base cem = jan/19.

Fonte: Scot Consultoria