Carta Conjuntura - Gripe aviria 1y334t

Artigo originalmente publicado no Broadcast Agro, da Agncia Estado, em 31/10/2022. 3z5k3a

Nos ltimos dias, diversos pases tm relatado o surgimento de casos de influenza aviria do tipo H5N1, incomum para essa poca do ano, classificada como de patogenicidade alta, afetando importantes pases produtores de carne de aves e ovos.

Como se trata de uma doena altamente contagiosa entre as aves e que, apesar de poucos, os casos em humanos apresentam alta letalidade, caso seja detectada a doena, necessrio notificar a Organizao Mundial de Sade Animal (OIE) e o abate de aves infectadas para conter a propagao.

Mxico, Estados Unidos, Unio Europeia e Colmbia esto entre as regies onde recentemente foram detectados casos do vrus e o abate das aves infectadas.

Todos tm relevncia na produo global de carne de frango, figurando entre os dez maiores produtores. Veja na tabela 1.

Tabela 1.
Produo dos ltimos cinco anos e expectativa de produo em 2022 nos dez maiores produtores globais de carne de aves, em milhes de toneladas.

*expectativa em novembro/22
Fonte: USDA / Elaborado pela Scot Consultoria

O vrus 3k3c1a

Causador da influenza tipo A, o vrus apresenta, em sua superfcie, a hemaglutinina – que possui 16 variantes e responsvel pela aderncia do vrus clula – e a neuraminidase – que possui 9 variantes e responsvel pela penetrao e replicao do vrus na clula. Tais caractersticas do origem ao nome da variante. Os subtipos iniciados em H5 e H7 so os responsveis pela gripe aviria.

O vrus comea a infeco na faringe e/ou epitlio nasal do animal e, atravs das mucosas do sistema respiratrio, se espalha para outras regies do organismo.

Os sinais clnicos podem variar de acordo com a patogenicidade da doena, mas os mais comuns so: dificuldade para respirar, inflamao dos sacos areos, diarreia e m formao dos ovos.

Nos casos mais graves, de patogenicidade alta, tambm podem ser notados penas arrepiadas, leses hemorrgicas, paralisia e praticamente todos os casos resultam em morte das aves infectadas.

Como isso afeta o Brasil? 4z2y2

O Brasil o segundo produtor mundial de carne de frango, e o primeiro exportador, uma vez que os Estados Unidos, maior produtor, consome grande parte do que produz.

Tabela 2.
Principais exportadores, volume exportado nos ltimos 5 anos e expectativa para 2022, em milhes de toneladas.

*expectativa em novembro/22
Fonte: USDA / Elaborado pela Scot Consultoria

Com a disseminao da gripe aviria em importantes pases produtores e exportadores de carne de frango, o abate de grande nmero de aves nesses pases e a possibilidade de queda das vendas dos pases afetados pela gripe - em funo do risco sanitrio e embargos - o preo da carne de frango no mercado internacional dever subir.

Para o Brasil, este quadro poder favorecer a exportao. At outubro, a exportao foi 3,73 milhes de toneladas, sendo o nico entre os grandes produtores que nunca reportou um caso da doena.

Segundo o Instituto Agropecurio Colombiano (ICA), foram detectados dois focos de gripe aviria do tipo H5N1 no municpio de Acandi, prximo divisa com o Panam, em aves silvestres. Na regio no existem granjas comerciais e a produo de aves para subsistncia.

Como os casos reportados pelo Panam esto bem ao norte, distante do territrio brasileiro, as chances do vrus chegar s terras brasileiras so remotas. Mas o monitoramento deve ser realizado, uma vez que o Brasil rota de migrao de algumas espcies de aves migratrias, principal meio de transmisso do vrus em longas distncias.

Em setembro de 1994, foi criado o Programa Nacional de Sanidade Avcola (PNSA) e desde ento ocorre a adio de instrues normativas. O avano dos processos sanitrios foi importante fator para o Brasil ser o maior exportador mundial. Isso precisa ser mantido.