Nos ltimos anos, houve um grande incremento no volume de leite captado pelos laticnios. De 1997 at 2021 (dados consolidados), o aumento foi de 135,1%, equivalente a 14,4 bilhes de litros. 274730
Em 2022, a Scot Consultoria estima queda na produo, na comparao feita ano a ano, de 3,7%. esperada uma captao de 24,2 bilhes de litros.
Figura 1.
Volume de leite cru captado, em bilhes de litros.
* Projeo
Fonte: IBGE / Elaborado por Scot Consultoria
Em 2021, a queda da captao ocorreu devido menor produo, principalmente na regio Sul, em funo da forte estiagem.
Em 2022, o que tem pesado so os custos de produo. Os grupos de leos e combustveis, fertilizantes, defensivos e alimentao – concentrada e proteica – subiram nos ltimos meses.
Tais aumentos desestimulam os produtores a investirem na produo e at mesmo a permanecerem na atividade.
Com a menor oferta, o preo pago ao produtor aumentou.
O maior preo nominal da srie histrica foi em agosto/22. Desde ento, o preo caiu 12,8%, ou R$0,38/l.
Figura 2.
Preo pago ao produtor (mdia ponderada Brasil), em R$/l, referente captao do ms anterior.
Fonte: Scot Consultoria
A necessidade de matria-prima estava alta no primeiro semestre, uma vez que a captao cara cerca de 11 bilhes de litros. A queda foi de 8,8%, em relao ao primeiro semestre de 2021, equivalente a 1,1 bilho de litros.
A fim de atender a necessidade, a sada foi aumentar a importao.
Figura 3.
Volume importado de produtos lcteos ms a ms, em mil toneladas.
Fonte: Secex / Elaborado por Scot Consultoria
No acumulado de 2022, importamos 132,49 mil toneladas, o volume est 3,8% menor que o volume de 2021 (137,77 mil toneladas). Assim, para ultraar a importao do ano ado, precisaremos importar mais 5,28 mil toneladas.
Em setembro ltimo, a balana comercial teve o pior resultado da histria para apenas um ms, totalizando US$99,99 milhes.
A captao de leite tende a melhorar nos prximos meses com a retomada das chuvas e aumento na produo no Brasil Central.
Assim, a importao possivelmente dever fechar em volumes menores nos ltimos dois meses do ano, mas dever continuar elevada a fim de substituir a menor produo que tivemos ao longo deste ano.
Os pagamentos ao produtor pela matria-prima entregue em novembro e dezembro devem apresentar novas quedas, devido maior oferta.
Entretanto, fica a ateno quanto ao consumo, com frias escolares e festividades de final de ano normalmente brecando a venda de lcteos.