Uma pesquisa realizada pela Eurobarometer, na Unio Europia, mostrou que os consumidores locais esto dispostos a pagar mais por alimentos que tenham sido produzidos com a adoo de prticas de bem-estar animal.
Cerca de 74% dos consumidores acreditam que podem contribuir para com o bem-estar animal nas propriedades atravs de suas compras; e 57% deles esto dispostos a pagar mais por produtos alimentcios, como ovos, por exemplo, se houver comprovao de que foram produzidos com esta preocupao.
A informao extremamente importante. Atesta que, principalmente em pases desenvolvidos, o preo realmente vem perdendo importncia como fator de deciso de compra. Vale a pena investir em atributos, como bem-estar animal, e assim buscar agregar valor carne.
Alm do que, sabe-se que tais prticas freqentemente influenciam positivamente a produtividade da fazenda, aprimorando os resultados mesmo sem diferenciao de preos para o produto final.
No entanto, foi verificado um problema com a rotulagem dos produtos que chegam aos consumidores europeus. Cerca de 32% dos consumidores nunca conseguiram identificar quais alimentos foram produzidos visando o bem-estar dos animais. Outros 19% raramente conseguem identificar esses produtos.
preciso, portanto, informar melhor o comprador. (FTR)