Estratgias de suplementao para o perodo das secas 403867

Durante o perodo de seca, comum que a disponibilidade de pasto caia, alm de ser o perodo em que as pastagens tendem a apresentar baixos teores de protena, o que limita a nutrio dos bovinos. 5n73y

Isso ocorre porque as bactrias responsveis pela digesto da fibra, chamadas de bactrias celulolticas, necessitam de amnia (fornecida pela ureia) e de esqueletos carbnicos (fornecidos por carboidratos e protenas verdadeiras) para seu crescimento.

Existem vrias opes de suplementos para o perodo de seca, que visam suprir as deficincias nutricionais e manter os bovinos em condies adequadas.

Algumas das principais estratgias de suplementao incluem:

1. Suplementao proteica

Para manter a funo ruminal adequada e garantir a utilizao eficiente dos nutrientes disponveis, a suplementao proteica pode ser uma ferramenta eficiente.

Veja, na figura 1, a mdia de preos dos principais ingredientes utilizados na dieta para suplementao proteica nos ltimos 18 meses, em So Paulo.

Figura 1.
Preo mdio dos principais ingredientes para suplementao proteica, em R$/t.

*at a primeira quinzena
Fonte: Scot Consultoria

2. Suplementao energtica

A falta de forragem durante a seca resulta em baixa disponibilidade de energia para os bovinos. A suplementao energtica pode ser feita atravs do fornecimento de alimentos concentrados, como gros (milho, sorgo, trigo) e coprodutos da agroindstria (farelos de arroz, trigo, milho), para aumentar o aporte energtico da dieta.

Na figura 2, esto as mdias de preo dos principais ingredientes utilizados na dieta para suplementao energtica nos ltimos 18 meses, em So Paulo.

Figura 2.
Preo mdio dos principais ingredientes para a suplementao energtica, em R$/t.

*at a primeira quinzena
Fonte: Scot Consultoria

3. Suplementao mineral:

A oferta adequada de minerais fundamental para manter a sade e a reproduo dos bovinos. Durante a seca, a disponibilidade de minerais nos pastos geralmente diminui, o que pode levar a deficincias nutricionais. A suplementao mineral especfica para as necessidades da regio e do rebanho pode ser fornecida em forma de blocos, misturas ou sais minerais soltos.

Na figura 3, est a mdia de preo de diferentes ingredientes utilizados na dieta para suplementao mineral nos ltimos 17 meses, em So Paulo.

Figura 3.
Preo mdio de suplementos minerais, em R$/t.
Fonte: Scot Consultoria

Custos com a suplementao 1d1y1t

O custo com suplementao mineral compe parte do custo varivel dentro do sistema de produo.

Na tabela 1, apresentamos a simulao de uma suplementao proteico energtica de baixo consumo (0,1% PV), para um bovino com 250kg, com um ganho estimado de 0,200kg/dia no perodo das secas. Foram considerados os dados de preos da Scot Consultoria.

Tabela 1.
Ponto de equilbrio do custo de suplementao proteico energtica.

Fonte: Scot Consultoria

notvel que os custos de produo aumentaram consideravelmente no ano corrente. Apesar da reduo nos preos dos insumos utilizados na suplementao dos bovinos, o custo varivel associado suplementao neste perodo continuou sendo um fator de impacto.

* Em 2022, para se pagar o suplemento com a estimativa de ganho de PV 0,200kg/dia, era necessrio um ganho mnimo de peso de 0,071 kg/dia, onde o restante do ganho 0,129 kg/dia seria o lucro (R$0,365/cabea).

Entretanto, em 2023, com a atualizao dos preos dos insumos e considerando uma cotao mdia de R$240,00/@ do boi gordo, a prazo e livre de impostos nas praas paulistas, constata-se que o ganho adicional mnimo exigido subiu de 0,071kg/dia, para 0,093 kg/dia. Embora o uso desse tipo de suplementao possa gerar ganhos estimados de 0,200 kg/dia, importante notar que a diferena entre os ganhos esperados e o ganho mnimo necessrio de apenas 0,106 kg/dia, ou seja, o lucro do produtor com esse suplemento por cabea ser de R$0,318/dia. Esses nmeros implicam em desafios adicionais para os produtores em termos de viabilidade econmica e busca por eficincia produtiva.

Essas estratgias de suplementao podem ser vantajosas para os produtores quando corretamente empregadas, mas importante destacar que cada sistema de produo possui suas particularidades e recomendvel buscar orientao especializada para planejar e implementar a estratgia de suplementao mais adequada s necessidades e aos recursos disponveis.