Manejando o pastoreio - Parte 1 6pz42

A pastagem est de fato estabelecida e a forragem disponvel poder ser colhida pelos animais por meio do processo de pastejo e as benfeitorias e edificaes construdas. O manejo do pastoreio o procedimento que possibilita ao manejador da pastagem monitorar e conduzir o processo de colheita. 63an

provvel que o interesse humano em compreender as interaes animal herbvoro/planta forrageira teve incio h 10.000 anos com a domesticao de caprinos e ovinos, 8.000 anos com a dos bovinos e 4.000 anos com a dos bufalinos. Neste perodo as observaes foram empricas, e o aprendizado foi por meio do processo de erros e acertos.

At onde se sabe, tem quase cinco sculos de investigaes com alguma base cientfica, como por exemplo, os estudos do primeiro mtodo de pastoreio de lotao rotacionada (no mnimo 3 piquetes sendo pastejados por 1 lote de animais), conduzido dentro de princpios de morfofisiologia do crescimento de plantas forrageiras desenvolvido na Alemanha em 1770 e depois introduzido na Inglaterra. Entretanto, os fundamentos do conhecimento que ainda hoje so adotados no manejo do pastejo tm um histrico de 100 anos.

Pesquisadores concluram que o processo de pastejo, por meio da desfolha, causa estresse na planta forrageira. Na interface animal herbvoro/planta forrageira, a planta parece sempre estar em desvantagem.

Da o interesse dos pesquisadores em compreender as interaes entre estes dois componentes da pastagem para estabelecer as bases de manejo do pastoreio, garantindo alto desempenho por animal, alta produtividade por hectare, a perenidade da pastagem e a preservao dos recursos naturais.

Ao longo do ltimo sculo vrias escolas contriburam com informaes e conhecimento sobre o manejo do pastoreio para os fundamentos ainda usados.

Inicialmente a escola americana estabeleceu a importncia de reservas orgnicas (carboidratos - amido etc., e reservas nitrogenadas) na rebrota da forrageira (dcada de 20 do sculo ado).

Em sequncia, a escola inglesa demonstrou a importncia do ndice de rea Foliar (IAF) no processo de rebrota, estabelecendo os parmetros rea foliar remanescente e ndice de rea foliar crtico (dcada de 50).

Novamente a escola americana demonstrou a importncia da interao de altas concentraes de reservas orgnicas e alto ndice de rea foliar remanescente e preservao de meristemas apicais (dcada de 60).

Neste perodo os objetivos dos estudos concentraram-se nos mecanismos de rebrota da forrageira (reservas orgnicas, IAF remanescente, preservao de meristemas apicais) buscando definir as condies de manejo que permitissem explorar rebrotas vigorosas aps o pastejo (ou desfolha) e elevada produo de forragem entre os intervalos de pastejo, mas sem se preocupar com a eficincia do processo de pastejo em suas diferentes etapas.

J a partir da dcada de 80 os objetivos dos estudos sobre manejo do pastoreio concentraram-se na busca da eficincia do processo buscando elevado aproveitamento da forragem produzida aumentando a eficincia de colheita; colher forragem de alta qualidade e transformar a forragem colhida em produto animal (bezerros, carne, leite etc.).

A houve grande influncia da escola sa com base nos conceitos de morfognese (densidade de perfilhos, nmero de folhas vivas por perfilho etc.) filocrono (intervalo de tempo para o aparecimento de duas folhas consecutivas); no estabelecimento de relao folha/caule ideal (dcada de 90).

Entretanto, nas ltimas duas dcadas o conhecimento acumulado e divulgado amplamente em pesquisas, artigos, eventos, entre outros, e validados em fazendas comerciais, foram construdos com base em protocolos e metodologias de pesquisas desenvolvidos e validados pela escola neozelandesa, a qual em sua essncia tem origem na escola inglesa.

Na prxima edio escreverei sobre as bases do manejo do pastoreio quando o mtodo de pastoreio o de lotao continua (1 piquete pastejado por 1 lote de animais) - Aguarde.