Em uma semana com cotaes firmes nas praas pecurias paulistas, a sexta-feira (29/12) fecha a ltima semana do ano com preos estveis. 3c5r3y
Poucos negcios foram reportados, corroborando para essa estabilidade. Vrios fatores explicam esse quadro, os principais deles so as frias coletivas em boa parte dos frigorficos e as escalas de abate preenchidas para a primeira semana de janeiro de 2024.
Para a prxima semana e primeiros dias de 2024, espera-se que as vendas de carne bovina no perodo de festividades escoem o estoque.
Se o escoamento da carne bovina no ocorrer dentro do que esperam as indstrias, a presso ser de baixa, por outro lado, no so esperadas fortes mudanas na oferta de boiadas no curto prazo.
Com as escalas de abate preenchidas para, em mdia para 7 dias, as cotaes da arroba do boi gordo, vaca e novilha permaneceram estveis na comparao feita dia a dia.
Na comparao diria, as referncias de preos permaneceram firmes.
O mercado encerra a semana (29/12) sem alteraes nas cotaes na comparao feita dia a dia.
Anlise originalmente publicada no informativoTem Boi na Linhade 29/12/23.