Cotao estvel no mercado do boi em So Paulo 6h5t6w

O escoamento de carne para o mercado interno permanece lento, o que fez os frigorficos esperarem. Com escalas de abate, em mdia, de 10 dias. 271w53

Regio do Mato Grosso do Sul 3q2sa

Atendendo s escalas, mas sem novidade nos preos. O mercado seguiu estvel nas principais praas pecurias do estado.

Mercado atacadista de carne com osso 433g6o

O mercado de carne com osso est pressionado e com pouco volume de transaes – cenrio tpico de final de ms, mas que pode se prolongar e alongar as escalas de abate – com queda de preo para as carcaas casadas de bois castrados e inteiros, cuja retrao na semana, foi de 2,5% e 2,4%, respectivamente.

Para as outras carnes, os preos tambm caram, com a carcaa especial suna*, queda de 3,0% na semana, e o frango mdio**, queda de 3,6% no perodo. H uma competitividade acirrada entre as trs protenas, mas, a carne de frango est mais desvalorizada no momento.

*Animal abatido, sem vsceras, patas, rabo e gargantilha.

**Ave que leva em considerao o peso mdio da linhagem para um lote misto, com rendimento de carcaa estimado em 74,0%.