Confinamentos de gado de corte se transformam em empresas a cu aberto r6n8
O mundo corporativo e a pecuria brasileira tm convergido em vrios aspectos, especialmente quando se trata da estruturao de processos, otimizao de fluxos de trabalho, reduo de desperdcios e gesto eficiente para garantir maior eficincia operacional, aumentando a produtividade e a competitividade no mercado. 54673h
Esta uma percepo que a pesquisa-expedicionria Confina Brasil tem confirmado nas visitas que realiza pelos confinamentos de gado por todo pas, j que vrios deles se destacam pela adoo de prticas complexas de gesto.
A profissionalizao do setor tem promovido uma mudana cultural, onde a gesto baseada em dados, a tomada de decises com informaes precisas em mos e o investimento em aes sustentveis tm se tornado novos padres que inspiram confinamentos ainda menos estruturados.
"A profissionalizao de muitos dos confinamentos chama a nossa ateno ano a ano. No s em questo de prticas de manejo, mas tambm na adoo de tecnologias, na presena de uma cultura empresarial, na explorao da seleo gentica, nos processos de sucesso familiar ou at mesmo na apresentao de inovaes no setor", comentam os especialistas da Scot Consultoria, responsvel pela expedio.
Empresas a cu aberto: prticas empresariais se intensificam nos confinamentos 3m4r9
o caso, por exemplo, da Fazenda Embu, localizada em Nova Monte Verde - MT. Preocupada com a qualidade da mo-de-obra, oferece diferentes benefcios para a equipe de trabalho na tentativa de diminuir a rotatividade. Horrio de almoo com tempo de descanso, controle de ponto na entrada e na sada, cantina organizada com equipe dedicada para a alimentao, so alguns dos exemplos.
tambm uma fazenda que utiliza diferentes tecnologias para fazer a gesto de dados e acompanhar a evoluo individual dos bovinos, avaliando nmero a nmero. Como a fazenda tem uma histria no trabalho com cria, as informaes levantadas colaboram para a seleo gentica do gado. O melhoramento gentico, alis, uma aposta de muitos anos dos proprietrios.
Um dos processos que vale destaque a estratgia de marcao dos bezerros. Assim que nascem, tanto machos quanto fmeas recebem um carimbo do ms de nascimento e uma marcao referente paternidade de cada um. A partir do acompanhamento da evoluo desse bezerro, se torna possvel fazer a seleo gentica dos melhores reprodutores para, posteriormente, ter maior poder de deciso na seleo do smen que ser utilizado na estao, tambm possibilitando um melhor planejamento e apartao dos lotes.
Alm disso, os proprietrios apostaram na integrao lavoura-pecuria (ILP), rotacionando o pasto com lavoura, transformando resduos da agricultura da soja e do milho na silagem do gado, fazendo um melhor aproveitamento desses insumos e conseguindo reduzir custos com uma das principais despesas: a nutrio do gado.
Outra propriedade com aes semelhantes a Fazenda Ressaca, localizada em Cceres - MT.
Reconhecido como um dos maiores produtores de touros nelore PO, h tempo apostam tambm no melhoramento gentico e acreditam que a melhor produo deve abranger no somente a qualidade, mas tambm maior quantidade, no menor custo e com menor tempo.
Para isso, a gesto adota um sistema de produo eficiente, com pastagens perenes e parte da rea com agricultura, realizando diferentes rotaes de cultivos como sorgo, soja e capim, alm de ficar evidente uma preocupao com o fornecimento de gua de qualidade e aumento do sombreamento das reas de alimentao e descanso dos bovinos.
Na propriedade, o confinamento entra como uma ferramenta estratgica, sendo utilizado de diversas maneiras: preparo de animais para leilo, sequestro de bezerros e terminao de bovinos.
O sequestro dos bezerros realizado com o intuito de retirar os bezerros das pastagens durante os perodos de seca. Ofertando a nutrio no cocho, a propriedade enxergou uma oportunidade de preservar as pastagens nesse momento crtico, alm de ampliar significativamente a taxa de lotao da fazenda, promovendo uma lotao mdia maior.
Os proprietrios investem tambm em sustentabilidade, pensando na longevidade do negcio. Uma das estratgias a compostagem dos dejetos do confinamento, que enriquecem o solo destinado lavoura. A fazenda mantm recursos em circulao para promover uma agricultura sustentvel que aumenta a biodiversidade e a recuperao da terra.
Foto por: Bela Magrela
A organizao da fazenda notvel, com mltiplas divises e infraestrutura padronizada em cada um dos currais. A logstica eficientemente planejada, conectando confinamento, armazenamento de gros, tratamento de insumos e reas de pastagem estrategicamente, como forma de reduzir tempo e distncia de deslocamento, impactando positivamente nas horas de trabalho e despesas logsticas.
Gesto de pessoas como um diferencial competitivo uma aposta tambm da Fazenda Santa F, de Santa Helena de Gois - GO. Com estrutura extremamente eficiente e reconhecida como um dos confinamentos mais tecnolgicos do pas, tem como um dos diferenciais o investimento nos colaboradores, promovendo confraternizaes esportivas e capacitaes tcnicas para formar e unir a equipe. Os colaboradores tambm participam de reunies mensais de alinhamento e recebem bonificaes de acordo com a sua performance.
Sucesso: a misso de dar continuidade ao profissionalismo dos negcios familiares 1t4m6d
O confinamento Santa F um grande exemplo de um processo de sucesso familiar estruturado e de sucesso.
A preparao adequada de sucessores, atravs de formao e experincia prtica, assegura que eles estejam prontos para enfrentar os desafios do mercado e implementar as inovaes necessrias para a continuidade e o sucesso dos negcios.
Tanto no mundo corporativo quanto no campo, essa uma realidade. Foi o que aconteceu com a famlia Merola, do confinamento Santa F, que hoje tem como proprietrio Pedro Merola, bisneto do fundador Misael, que adquiriu a fazenda em 1933.
Mais de 90 anos depois, a Santa F um dos maiores confinamentos da Amrica Latina em volume de bois terminados em boitel, alm de contar com gado prprio. So reconhecidos como pioneiros na adoo da integrao lavoura-pecuria, se mantendo relevantes no cenrio da pecuria de corte desde ento.
De gerao em gerao, a famlia tem conseguido dar continuidade ao sucesso da Santa F, preservando e atualizando conhecimentos adquiridos, os valores da famlia, o legado dos antecessores e da cultura empresarial, somando cada vez mais ao negcio.
Foto por: Bela Magrela
Controle de custo na ponta do lpis.. Alis, na palma da mo, pelo celular 1p352u
Inovaes tecnolgicas movem o mundo corporativo e esto chegando cada vez mais rpido pecuria. Nos ltimos anos, o mercado de tecnologia tem desenvolvido softwares e aplicativos especficos para o setor e os produtores que apostam nessas ferramentas conseguem se diferenciar, especialmente por conta do controle de custos mais minucioso.
o caso dos confinamentos So Lucas e Santa F, localizados em Santa Helena de Gois – GO, que automatizaram toda a gesto do trato, contabilizando exatamente a necessidade nutricional de cada lote.
Na So Lucas, a gesto comea com a leitura do cocho antes do primeiro trato, do total de quatro ao longo do dia. Os dados dessa leitura alimentam o sistema da central de gesto que fica na fbrica de rao, responsvel por programar a quantidade distribuda por piquete.
Se, no trato da manh, a misturadora distribuiu a mais ou a menos, a quantidade corrigida ao longo do dia, com o objetivo de reduzir ao mximo a sobra ou a falta de comida nos cochos. Eficincia e lucratividade andando lado a lado.
Assim como a So Lucas, a Santa F tambm utiliza automao para o controle da dieta de cada curral, com 6 ou 8 tratos dirios dependendo da leitura de cocho, oferecendo sempre alimento fresco e na quantidade adequada.
O confinamento So Lucas utiliza ainda, entre outras ferramentas, o CattleView, um sistema de monitoramento da Nutron Cargill (@nutronbrasil) que combina tcnicas de viso computacional, uso de drones, inteligncia artificial e computao em nuvem para otimizar a operao do confinamento.
O sistema fornece ao pecuarista informaes como contagem de animais no lote, leitura e manejo de cocho, avaliao de estruturas, do comportamento animal e de seu bem-estar, identificao de problemas com fornecimento de gua, pesagem diria e determinao do ponto timo de abate, facilitando ainda mais a tomada de decises dos gestores.
J na Santa F, uma das inovaes trazidas pelos proprietrios ainda em 2017 so as balanas de preciso para o monitoramento do peso do gado em tempo real. Instaladas em cada curral, permitem que cada bovino seja pesado pelo menos oito vezes ao longo do dia, trazendo indicadores individuais detalhados.
Com esses dados, a gesto pode oferecer, aos parceiros-clientes que deixam seu gado para engorda, os nmeros de desempenho em tempo real dos bovinos, atravs de um aplicativo, estabelecendo as melhores projees para ganhos e momento ideal de abate.
Bem-estar do gado como diferencial competitivo 1v2h1y
As empresas mais eficientes costumam buscar inovaes que vo permitir maior rendimento com o menor custo. No diferente nos confinamentos brasileiros.
Muitas das propriedades visitadas pelo Confina Brasil apostam no manejo de bem-estar animal para garantir maior produtividade, oferecendo mais conforto e menor estresse ao gado atravs de uma alimentao balanceada, gua de qualidade, cuidados veterinrios preventivos, baias devidamente espaadas, com sombra e asperso, alm de um manejo intuitivo e no agressivo, que respeite o comportamento animal.
Pecuaristas, tcnicos e pesquisadores comprovam, a partir do acompanhamento individual dos bovinos, que os que vivem em condies de bem-estar adequado apresentam taxas mais eficientes de converso alimentar e menor incidncia de doenas ou leses, reduzindo os custos com tratamentos e perdas.
Uma dessas empresas a MFG Agropecuria, que tem fazendas em MT, MS e GO. A preocupao com o bem-estar dos bovinos traduzida diretamente na baixssima porcentagem de mortalidade de bovinos.
De acordo com o levantamento realizado recentemente pela consultoria Foco Sade Animal, a MFG a empresa que apresenta a menor taxa de mortalidade animal do pas, sendo que a unidade do grupo em Mineiros - GO, visitada pelo Confina Brasil, aparece entre as 10 principais fazendas neste ndice com taxa de apenas 0,17%. De acordo com a mesma pesquisa, para comparao, a mdia nacional estimada em 3,15%.
Este resultado se deve especialmente pela intensificao das rondas sanitrias e eficincia na gesto da sade e bem-estar dos bovinos, reduzindo as mortes por pneumonia, que hoje o maior desafio sanitrio dos confinamentos, seguido por distrbios metablicos e refugo de cocho.
Os processos incluem desde a aclimatao na chegada do gado at a observao do escore de fezes, que ou a ser um procedimento padro nas fazendas do grupo, para melhor acompanhamento da adequao do gado ao cocho, possibilitando tomar providncias imediatas se necessrio.
Foto por: Bela Magrela
Aproveitamento de dejetos como uma soluo rentvel 556p4c
A produo de gado gera uma quantidade significativa de dejetos orgnicos, como urina, esterco e restos de alimentao. A falta de um manejo adequado desses dejetos pode resultar em impactos ambientais e econmicos.
Nos ltimos anos, porm, a gesto eficiente de dejetos na pecuria tem se mostrado um fator importante no apenas para a sustentabilidade ambiental, mas tambm para aumentar a rentabilidade dos pecuaristas.
Nas visitas do Confina Brasil, foi possvel perceber que exigncias de rgos governamentais, como as secretarias estaduais do meio ambiente, esto acelerando a necessidade do tratamento de dejetos dos bovinos.
Muitas fazendas esto realizando reformas estruturais para se adequarem s normas e encontrando solues interessantes para converterem descarte em uma nova fonte de recursos.
o caso, por exemplo, da Fazenda Lapa do Lobo, do grupo Algar Farming. Localizada em Paranaba – MS, a propriedade est em processo de reforma de lagoas de estabilizao e decantao para continuar com o uso dos biofertilizantes.
A fazenda conta com mais de mil hectares de piv que utilizam os dejetos lquidos na fertirrigao, reduzindo a dependncia de adubos qumicos e, ao mesmo tempo, diminuindo os custos de produo na agricultura.
Em parceria com a IFB (@ifbfertilizantes) - empresa especializada em transformar resduos orgnicos em fertilizantes -, a gesto de dejetos na Lapa do Lobo to eficiente a ponto da parte slida tambm ser reaproveitada na lavoura, acarretando um excedente que comercializado gerando renda extra para a fazenda. Por ano, a Lapa do Lobo vende, em mdia, 20 mil toneladas de esterco in natura para outras fazendas.
Em resumo, o Confina Brasil visitou, nas ltimas semanas, confinamentos competitivos e inovadores que esto profissionalizando cada vez mais suas gestes e processos, apostando na capacitao e bem-estar dos colaboradores, no bem-estar dos bovinos, preocupados com a perenidade dos negcios, fazendo movimentos profissionais na sucesso familiar e com muitas aes sustentveis.
Esses confinamentos tm se tornado referncia para o cenrio da pecuria nacional, motivando e incentivando propriedades menores interessadas em trilhar o caminho da profissionalizao e crescimento.
Acompanhe a cobertura completa da expedio Confina Brasil atravs das mdias: e nosso Instagram, TikTok e site oficial!
Patrocinadores e Parceiros – Juntos pelo mesmo propsito
Para executar sua misso, o Confina Brasil possui o apoio de importantes empresas do agro. So patrocinadores “Ouro” em 2024:
- Casale
- Coimma
- Inpasa
- Nutron
Na cota Prata, contamos com a parceria:
- Marcher
Nos levando de Norte a Sul, temos o apoio da nossa montadora oficial: Mitsubishi Motors.
Para anlises dos dados coletados e desenvolvimento de estudos, contamos com o apoio de instituies de renome: Embrapa Pecuria Sudeste e Embrapa Agricultura Digital.